Uji Aktivitas Antibakteri Ekstrak Etanol Bonggol, Batang, dan Pelepah Pisang Mauli (Musa acuminata Colla.) terhadap Bakteri Staphylococcus aureus

Latar belakang: Ekstrak etanolik batang dan daun pisang mauli (Musa acuminata Colla.) telah terbukti sebagai antibakteri pada luka bakar. Batang dan daun pisang mauli (M. acuminata Colla.) dilaporkan mengandung senyawa flavonoid, saponin dan tanin yang berperah sebagai antibakteri. Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui aktivitas antibakteri ekstrak etanol bonggol, batang dan pelepah pisang mauli terhadap bakteri Staphylococcus aureus. Metodologi: Penelitian eksperimental laboratorium dianalisis secara kualitatif. Uji skrining fitokimia dilakukan dengan metode tabung (uji Harborne) untuk mengetahui keberadaan senyawa flavonoid, tanin, dan saponin. Penelitian ini menggunakan bonggol, batang dan pelepah pisang mauli untuk mengetahui potensi antibakteri dengan adanya nilai KHM dan KBM. Uji aktivitas antibakteri dilakukan dengan metode dilusi padat dengan kontrol negatif DMSO 10%. Nilai KHM dan KBM dilihat dari jumlah koloni yang tumbuh pada media agar. Hasil penelitian: Hasil penelitian menunjukkan bahwa ekstrak etanol bonggol, batang dan pelepah pisang mauli mengandung senyawa saponin, flavonoid dan tanin. Konsentrasi KHM bonggol, batang dan pelepah pisang sebesar 14%, 22,5% dan 20% dan konsentrasi KBM bonggol, batang dan pelepah pisang mauli sebesar 18%, 45% dan 28%. Kesimpulan: Ekstrak bonggol, batang dan pelepah pisang mauli berpotensi sebagai antibakteri. Bonggol pisang mauli memiliki akktivitas antibakteri paling baik dibandingkan dengan batang dan pelepah pisang mauli