Producción Sostenible y Conservación de la Biodiversidad Agrícola en Sistemas Tradicionales: Análisis de la Racionalidad Productiva Ecológica de Alta Montaña

En el presente documento, se presentan los resultados del estudio realizado al interior del Programa Conservación y Uso de la Biodiversidad de Raíces y Tubérculos Andinos, en una comunidad de alta montaña de agricultura de tipo Aynoqa. Se desarrolla un análisis de la producción agrícola en rotación agrícola tradicional, tomando el caso de los tubérculos andinos papa Solanum spp, oca Oxalis tuberosa y papalisa Ullucus tuberosus, y su interacción con la actividad pecuaria comunal, considerando los flujos de energías (ecología) y los flujos económicos (rentabilidad), en la perspectiva de..