Propuesta para la clasificación de los sistemas de producción de leche: El caso de la zona de influencia de Manizales

La clasificación de sistemas de producción es un proceso de apoyo a la asignación de prioridades de investigación, transferencia y desarrollo. Se revisó y analizó la información secundaria disponible para zonificar y clasificar los sistemas de producción lechera de influencia en la ciudad de Manizales. La zonificación permitió identificar dos áreas productoras de leche: la zona de piso altitudinal alto (entre 1.800 y 4.600 msnm en el flanco occidental de la cordillera central) y la zona de piso altitudinal bajo (en ambas márgenes del río Cauca desde una altura de 800 hasta 1.100 msnm y en la..