La hora de la verdad: Qué deben hacer los líderes mundiales frente a la crisis de precios de los alimentos

Los precios de los alimentos han aumentado un 83 por ciento a nivel mundial en los últimos tres años.1 La crisis provocada por este incremento constituye una amenaza sin precedentes para los medios de vida y el bienestar de millones de hogares rurales y urbanos que son compradores netos de alimentos. En diferentes partes del mundo, Oxfam Internacional y muchas de las organizaciones con las que trabaja en el terreno han sido testigos de cómo los precios desorbitados fuerzan a las personas a ingerir menos alimentos o alimentos menos nutritivos, y llevan a los hogares..