Sistema de costos por órdenes de producción para la asociación agropecuaria Mariscal Sucre ubicada en el cantón Otavalo, provincia Imbabura.

There are currently several organizations involved in the development of products whose prices are inappropriate for their production. However, the lack of professional and technical support in the accounting field causes that these organizations are not able to maintain in the market because they can not achieve profitability that will allow them to continue their business, generating inefficient use of existing resources. The present integrating project consists of the development of a cost system that adapts to the production needs of the Agricultural Association Mariscal Sucre, avoiding waste of material and technological resources as well as unnecessary efforts that might raise production costs, through descriptive research that will allow the detailed description of the process involved in making jams, besides investigative techniques as interviews, observation sheets and direct investigations with those involved, which allowed the collection of useful and necessary data. By analyzing the information obtained, the need to design the system determined, the same one that will allow knowing with accuracy the three elements of the cost that incur in the production as there are: Raw material, labor, and indirect manufacturing costs. Concerning the sale price that the association established empirically can denote the economic loss that has generated during time caused by production manners. The designed cost system is an information tool of vital importance because it allows adding the cost elements through the use of a cost sheet defining a profit margin, to determine the unit cost of each flavor of jam. It was possible to avoid loss by calculating the contribution margin made in conjunction with the break-even point by identifying how many units must produce in order not to win or lose with the price thrown by the cost system. This way we could encourage the use of accounting tools that allow Associations such as this one to optimize their resources to improve the financial management of their businesses in order to obtain a more significant benefit for their members.En la actualidad existen un sin número de organizaciones dedicadas a la elaboración de productos con precios que no son apropiados con respecto a su producción , sin embargo, el no tener un apoyo profesional y técnico en el ámbito contable, provoca que dichas organizaciones no logren mantenerse en el mercado dado que no logran obtener una rentabilidad que les permita seguir con el giro de su negocio, generando un uso ineficiente de recursos existentes, el presente proyecto integrador consiste en el desarrollo de un sistema de costos que se adapte a las necesidades de producción de la Asociación Agropecuaria Mariscal Sucre, evitando que se genere desperdicios de recursos materiales, tecnológicos y esfuerzos innecesarios que se pueden cargar al costo del producto que elaboran, a través de la investigación descriptiva que permitirá la descripción minuciosa del proceso que conlleva la elaboración de mermeladas, además se utilizó como técnicas investigativas, entrevistas, fichas de observación e investigaciones directas con los involucrados, que permitieron la recopilación de datos útiles y necesarios, mediante el análisis de la información obtenida se determinó la necesidad diseñar el sistema, mismo que permitirá conocer con exactitud los tres elementos del costo que incurren en la producción como son: materia prima, mano de obra y costos indirectos de fabricación, con relación al precio de venta que la asociación estableció empíricamente se puedo denotar la pérdida económica que ha generado durante el tiempo que ha estado realizando dicha producción, el sistema de costos diseñado constituye un instrumento informativo de vital importancia por cuanto permite la suma de los elementos del costo a través de la utilización de una hoja de costos definiendo un margen de utilidad, para determinar el costo unitario de cada sabor de mermelada, se logró establecer una pérdida mediante un cálculo del margen de contribución realizado conjuntamente con el punto de equilibrio identificando cuantas unidades debe producir con el fin de que no se gane ni pierda con el precio que arrojo el sistema de costos. De esta manera fomentar la utilización de instrumentos contables que permitan que Asociaciones como esta optimicen sus recursos mejoren la gestión financiera de sus negocios en procura de un mayor beneficio para sus asociados