Elaboración de plan HACCP para las granjas camaroneras de ...

Elaboración de Níspero (Manilkara Zapota) en sirope del Occidente (León, Chinandega), comprendido de ...

Alvarado Valle, Aracelly Mercedes
Valle Hernández, Yorling Yessenia

January 2006

Tesis (Ing. en Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, LeónUNAN-Leó

Elaboración y evaluación de cinco mezclas de cereales

Arvizú Torres, Karla Indiana
Corrales Hernández, Karla Vanessa

January 1994

Tesis (Lic. en Tecnología de los Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, LeónUNAN-Leó

Plan de intervención : Programa de Control y Prevención de Riesgo Ocupacionales. Laboratorio de Alimentos

Loáisiga Conrado, Lissett Guadalupe

January 2006

Tesis (MSc en Salud Ocupacional)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, LeónUNAN-Leó

Elaboración de galleta utilizando una mezcla de harina de trigo y harina de plátano

López Medina, Heidi Selenia
Ramírez Delgado, Karla Vanessa
Sáenz Martínez, María Inés

January 2017

Tesis (Ing. en Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, LeónUNAN-Leó

Plan de mejoramiento para pequeñas unidades de panificación basados en resultados de los indicadores de gestión empresarial

Estrada Bárcenas, Arlen Yesenia
Saavedra Rodríguez, Arlen de los Ángeles
Torres Ocampo, María Gabriela

January 2006

Tesis (Ing. en Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, LeónUNAN-Leó

Elaboración de documentos técnicos para el aseguramiento de la calidad en el laboratorio Diagnóstico de Nicaragua (Diagnica) de la Empresa Camarones de Nicaragua, SA (CAMANICA SA.)

Castillo Montoya, Francisco Javier

January 2007

Tesis (Ing. en Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León.UNAN-Leó

Elaboración de plan de negocio adecuado para Cooperativas Agrícolas Productoras y Comercializadoras de Granos Básicos, en el Municipio de León, en el período comprendido de enero 2008 a enero 2012

Berríos Lindo, María Elena
Bermúdez Gutiérrez, Yahoska Rafaela
Torres Moreno, Ana Leticia

January 2008

Tesis (Lic. en Administración de Empresas)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, LeónUNAN-Leó

Propuesta de un plan para el desarrollo turístico del Municipio de Matagalpa

Moreno Chávez, Eylin Leticia
Ubeda Mendoza, Elvira del Rosario

January 2004

Tesis (Lic. en Gestión de Empresas Turísticas)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, LeónUNAN-...

Plan de intervención en la Planta Termoeléctrica Nicaragua

Osejo Guzmán, Henry José

January 2006

Tesis (MSc en Salud Ocupacional)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, LeónUNAN-Leó

Diseño del Plan HACCP : planta de embutidos avícola "La Estrella" S.A.

Briceño Picado, Martha Josefa

January 2005

Tesis (Ing. en Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León.UNAN-Leó

Elaboración de productos alimenticios a base de leguminosas no tradicionales (alacín, mungo y gandul)

Quintero Villanueva, Reyna Patricia
Somarriba Ardila, Ma. Dolores
Vásquez Santeliz, Ivette del R.

January 1999

Tesis (Lic. en Tecnología de los Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, LeónUNAN-Leó

Propuesta de un plan de desarrollo turístico para el Municipio de Corinto

Morales Espinoza, Ana Luisa
Sevilla Morán, Gema Antonieta
Silva Dawson, Marley Judith

January 2009

Tesis (Lic. en Gestión de Empresas Turísticas)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, LeónUNAN-...

Elaboración de rodajas de quequisque deshidratado por fritura

Méndez Molina, Iveth Beatriz

January 2006

Tesis (Ing. en Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, LeónUNAN-Leó

El Plan Puebla Panamá, como medio para lograr la integración física de Centroamérica

Trujillo Centeno, Freddy Alejandro

January 2008

Tesis (MSc en Derecho de Integración)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León.UNAN-Leó

Elaboración de mortadela de cerdo enriquecida con torta de soya

Duarte Taleno, Claudia María
Lazo González, Jakarely Raquel

January 2007

Tesis (Ing. en Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, LeónUNAN-Leó

Elaboración de Níspero (Manilkara Zapota) en sirope del Occidente (León, Chinandega), comprendido de ...

Alvarado Valle, Aracelly Mercedes
Valle Hernández, Yorling Yessenia

January 2006

Tesis (Ing. en Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, LeónUNAN-Leó

Elaboración y evaluación de cinco mezclas de cereales

Arvizú Torres, Karla Indiana
Corrales Hernández, Karla Vanessa

January 1994

Tesis (Lic. en Tecnología de los Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, LeónUNAN-Leó

Plan de intervención : Programa de Control y Prevención de Riesgo Ocupacionales. Laboratorio de Alimentos

Loáisiga Conrado, Lissett Guadalupe

January 2006

Tesis (MSc en Salud Ocupacional)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, LeónUNAN-Leó

Elaboración de galleta utilizando una mezcla de harina de trigo y harina de plátano

López Medina, Heidi Selenia
Ramírez Delgado, Karla Vanessa
Sáenz Martínez, María Inés

January 2017

Tesis (Ing. en Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, LeónUNAN-Leó

Plan de mejoramiento para pequeñas unidades de panificación basados en resultados de los indicadores de gestión empresarial

Estrada Bárcenas, Arlen Yesenia
Saavedra Rodríguez, Arlen de los Ángeles
Torres Ocampo, María Gabriela

January 2006

Tesis (Ing. en Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, LeónUNAN-Leó

Elaboración de documentos técnicos para el aseguramiento de la calidad en el laboratorio Diagnóstico de Nicaragua (Diagnica) de la Empresa Camarones de Nicaragua, SA (CAMANICA SA.)

Castillo Montoya, Francisco Javier

January 2007

Tesis (Ing. en Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León.UNAN-Leó

Elaboración de plan de negocio adecuado para Cooperativas Agrícolas Productoras y Comercializadoras de Granos Básicos, en el Municipio de León, en el período comprendido de enero 2008 a enero 2012

Berríos Lindo, María Elena
Bermúdez Gutiérrez, Yahoska Rafaela
Torres Moreno, Ana Leticia

January 2008

Tesis (Lic. en Administración de Empresas)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, LeónUNAN-Leó

Propuesta de un plan para el desarrollo turístico del Municipio de Matagalpa

Moreno Chávez, Eylin Leticia
Ubeda Mendoza, Elvira del Rosario

January 2004

Tesis (Lic. en Gestión de Empresas Turísticas)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, LeónUNAN-...

Plan de intervención en la Planta Termoeléctrica Nicaragua

Osejo Guzmán, Henry José

January 2006

Tesis (MSc en Salud Ocupacional)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, LeónUNAN-Leó

Diseño del Plan HACCP : planta de embutidos avícola "La Estrella" S.A.

Briceño Picado, Martha Josefa

January 2005

Tesis (Ing. en Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León.UNAN-Leó

Elaboración de productos alimenticios a base de leguminosas no tradicionales (alacín, mungo y gandul)

Quintero Villanueva, Reyna Patricia
Somarriba Ardila, Ma. Dolores
Vásquez Santeliz, Ivette del R.

January 1999

Tesis (Lic. en Tecnología de los Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, LeónUNAN-Leó

Propuesta de un plan de desarrollo turístico para el Municipio de Corinto

Morales Espinoza, Ana Luisa
Sevilla Morán, Gema Antonieta
Silva Dawson, Marley Judith

January 2009

Tesis (Lic. en Gestión de Empresas Turísticas)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, LeónUNAN-...

Elaboración de rodajas de quequisque deshidratado por fritura

Méndez Molina, Iveth Beatriz

January 2006

Tesis (Ing. en Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, LeónUNAN-Leó

El Plan Puebla Panamá, como medio para lograr la integración física de Centroamérica

Trujillo Centeno, Freddy Alejandro

January 2008

Tesis (MSc en Derecho de Integración)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, León.UNAN-Leó

Elaboración de mortadela de cerdo enriquecida con torta de soya

Duarte Taleno, Claudia María
Lazo González, Jakarely Raquel

January 2007

Tesis (Ing. en Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, LeónUNAN-Leó

Elaboración de Níspero (Manilkara Zapota) en sirope del Occidente (León, Chinandega), comprendido de ...

Alvarado Valle, Aracelly Mercedes
Valle Hernández, Yorling Yessenia

January 2006

Tesis (Ing. en Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, LeónUNAN-Leó

Elaboración y evaluación de cinco mezclas de cereales

Arvizú Torres, Karla Indiana
Corrales Hernández, Karla Vanessa

January 1994

Tesis (Lic. en Tecnología de los Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, LeónUNAN-Leó

Plan de intervención : Programa de Control y Prevención de Riesgo Ocupacionales. Laboratorio de Alimentos

Loáisiga Conrado, Lissett Guadalupe

January 2006

Tesis (MSc en Salud Ocupacional)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua, LeónUNAN-Leó

Elaboración de plan HACCP para las granjas camaroneras de ...

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