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Proyecto planta modelo a nivel de pequeña industria para la producción de embutidos (mortadela y longaniza)

Solís Berríos, Harrintong J.
Obregón Blandón, Hazael E.
Baldizón Brenes, Juan C.

Publication date

January 2003

Abstract

Tesis (Ing. en Alimentos)-Universidad Nacional Autónoma de Nicaragua LeónUNAN-Leó

Extracted data

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