Avrupa Birliği ve Türkiye’de şekerin ekonomi politiği

Global capitalism rules agriculture around the globe; agricultural policies are formed by international bodies such as World Trade Organization and International Money Foundation, parallel to the interests of the developed countries. Sugar is one of the commodities that directs countries' agricultural and economical policies. Thusly, while agricultural policies are studied in this thesis, sugar has been chosen as the major commodity and its development researched historically. By moving forward from agriculture and agricultural policies, sugar production, consumption, and trade in the world, the EU, and Turkey are studied alongside the EU and Turkey's sugar policies. Sugar, which had been a part of the improvement of capitalism still keeps its place today. Especially in Turkey, sugar is important as a major food product, as an export product, and a completion for tea and coffee. Thusly, sugar policies of Turkey which have been changing as a part of liberalisation process is the subject of the thesis study.GENEL BİLGİLERİsim ve Soyadı : Aziz Tamer GülerAnabilim Dalı : İktisatProgramı : Uluslararası İktisatTez Danışmanı : Yrd. Doç. Dr. Mehmet ŞişmanTez Türü ve Tarihi : Yüksek Lisans- Haziran 2005Anahtar Kelimeler : Tarım, Tarım Politikaları, Şeker, Şeker Politikaları ÖZETAB VE TÜRKİYE'DE ŞEKERİN EKONOMİ POLİTİĞİ Küresel kapitalizm, tüm dünyada tarımı yönlendirmekte, tarım politikaları gelişmiş ülkelerin menfaatlerine paralel olarak, Dünya Ticaret Örgütü (World Trade Organization) ve Uluslararası Para Fonu ( IMF ) gibi uluslararası kuruluşlar aracılığıyla şekillendirilmektedir. Şeker de ülkelerin tarım politikalarına yön veren metalardan biridir. Bu yüzden tarım politikaları incelenirken, bu çalışmada; örnek meta olarak şeker seçilmiş, şekerin tarihinden bugüne kadar gelişimi araştırılmıştır. Tarım ve tarım politikalarından hareketle, Dünya , AB ve Türkiye'deki şekerin üretim, tüketim ve ticaretiyle birlikte, AB ve Türkiye'deki şeker politikaları incelenmiştir. Kapitalizmin gelişiminin her aşamasında yer alan şeker, günümüzde hala önemini korumaktadır. Özellikle Türkiye'de şeker, hem ana besin maddesi olması, hem ihraç edilen bir ürün olması, hem de çay ve kahve gibi çok tüketilen içeceklere tamamlayıcı olarak kullanılmasından ötürü önemlidir. İşte bu yüzden, Uluslararası liberalizasyon sürecinde değişim yaşamakta olan Türkiye şeker politikaları da bu çalışmaya konu olmuştur