Creación de un procedimiento de compras para una empresa procesadora de alimentos

"En toda organización es necesaria la existencia de lineamientos que permitan que los procedimientos intrínsecos a su funcionamiento fluyan de la manera más eficientemente posible, evitando errores dentro de todos sus procesos productivos y disminuyendo así el riesgo de incumplimiento con las partes interesadas que tiene la organización como clientes, proveedores y gobierno. Actualmente, esto es importante debido a las condiciones de los mercados nacionales e internacionales que han dado como resultado un mercado competitivo donde la búsqueda de la calidad, mejora continua y satisfacción al cliente deben regir la dirección de la organización. Por ende, es necesaria la eliminación de cualquier deficiencia existente dentro de la organización, esto debe realizarse desde la más alta dirección, dado que es quien brinda las bases para gestionar todas las condiciones para los miembros de la organización. Si esto no ocurre, en el mejor de los casos es probable que la organización no evolucione, manteniéndose estancado dentro de un mercado reducido, sin embargo, contará con un alto riesgo de llegar a una insostenibilidad en la empresa lo que podría provocar su cierre definitivo"