«This country in no longer the New Spain, the one conquered by Cortés»: Adverse meteorology and agricultural crises in the Valley of Mexico (1760-1800)

La segunda mitad del siglo XVIII, dentro de la cronología de la Pequeña Edad del Hielo, en México, como en otros territorios, estuvo definida por la inestabilidad atmosférica, puesto que los episodios de sequías y de heladas fueron frecuentes. Con este contexto, en la Ciudad de México se desarrollaron diferentes crisis agrícolas, destacando las de 1771-1772 y 1785-1786. En la presente contribución analizamos los impactos socioeconómicos que la meteorología extrema tuvo en la agricultura, así como las respuestas sociales aplicadas en la capital en los momentos de falta de abasto. Las fuentes utilizadas proceden principalmente de las actas de cabildo civiles y eclesiásticas, apoyadas por la prensa y los diarios, entre otras.The second half of the eighteenth century, within the chronology of the Little Ice Age, in Mexico, as in other territories, was defined by atmospheric instability, since episodes of drought and frost were frequent. In this context, different agricultural crises developed in Mexico City, the most important of which were those of 1771-1772 and 1785-1786. In the present contribution we analyze the socioeconomic impacts that extreme weather had on agriculture, as well as the social responses applied in the capital at times of lack of supply. The sources used come mainly from civil and ecclesiastical council minutes, supported by the newspapers and diaries among others.El presente trabajo parte de los resultados del proyecto de investigación Riesgo climático, vulnerabilidad social y crisis agrícolas en la Ciudad de México durante el siglo XVIII, financiado por la Fundación Slicher van Bath-de Jong (2016), así como del programa APURIS, financiado por el Gobierno de Francia IDEX-ISITE initiative 16-IDEX-001 (CAP 20-25), del proyecto de excelencia HAR2017-82810-P (Gobierno de España) y cuenta con el patrocinio de L’École des Hautes Études Hispaniques et Ibériques (Casa de Velázquez, Madrid)