Hígado

El hígado juega un papel central en la regulación del metabolismo de glucosa y de los lípidos. El exceso de nutrientes en la dieta y la obesidad generan un estado de insulinorresistencia donde la insulina no logra regular adecuadamente el metabolismo hepático, lo que conlleva a un exceso de producción de glucosa.The liver plays a key role on the adjustment of glucose and lipids' metabolism. Excess of nutrients on diets and obesity produce insulin resistance, a state on which insulin fails to appropriately regulate hepatic metabolism, which may cause a glucose production excess.Centro de Endocrinología Experimental y Aplicad