Nanobiotecnología : Campo promisorio de exploración y desarrollo de nuestras sociedades

Se podría definir en forma genérica que el objeto de la Nanotecnología es el estudio, diseño, desarrollo y aplicación de materiales, equipos y sistemas de estructuras naturales como artificiales en escala muy pequeña: nanométrica. Como puede deducir-se a partir de esta definición genérica, la nanotecnología es un campo de altamente multidisciplinario en donde converge una gran cantidad de conocimiento básico y aplicado generado en diversas áreas del conocimiento como son la física, química, biología e ingeniería. La convergencia de estos campos del conocimiento ha llevado al surgimiento de técnicas noveles para la producción de materiales y a la introducción de tecnologías previamente inexistentes.Los Cuadernos Mercosur.it son una publicación del Programa de Alta Formación para la Integración Regional, realizada por el Centro Interuniversitario di Ricerca per lo Sviluppo Sostenibile (CIRPS) de la Sapienza Universidad de Roma (Italia).Centro de Investigación y Desarrollo en Fermentaciones Industriale