La dieta a basso contenuto di FODMAPs nella terapia della sindrome dell’intestino irritabile

La sindrome dell'intestino irritabile (IBS) si caratterizza per una ridotta qualità di vita dei pazienti, dovuta alla cronicità della sintomatologia gastrointestinale e alle sue ripercussioni sulla sfera psicologica-psichiatrica. Il nostro studio mira ad analizzare l’efficacia clinica della dieta a basso contenuto di FODMAPs (LFD) e della sua versione paziente-adattata (AdLFD) nel trattamento a lungo termine di tali soggetti. Lo studio si compone di quattro fasi, durante le quali i pazienti sono stati valutati per i seguenti aspetti: la sfera ansioso-depressiva, con l’ausilio dei questionari Pittsburgh sleep quality index (PSQI) e hospital anxiety depression scale (HADS); le manifestazioni intestinali, ricorrendo ai questionari IBS severity scoring system (IBS-SSS) e SF-36; la composizione corporea tramite l’analisi bio-impedenziometrica; ed infine l’aderenza del paziente alla terapia nel lungo termine. Durante tutto lo studio i pazienti sono stati assistiti da un nutrizionista, figura fondamentale nel redigere una AdLFD specifica per ciascun paziente. Il trattamento si costituiva di una fase di 8 settimane in dieta LFD, alla quale seguiva una fase di reinserimento graduale degli alimenti eliminati. Al successivo controllo, veniva redatta l’AdLFD, da rivalutare a 6 mesi. In conclusione, l’AdLFD si è dimostrata nel lungo termine, non solo sostenibile, ma anche efficace in più del 50% dei pazienti