Analyse de la situation de la riziculture pluviale au sud du Sénégal

In Senegal, rice occupies an important place in the diet of the population. This article aims to analyze the situation of rainfed rice cultivation in the south of the country. To achieve this objective, we carried out an empirical study in the regions of Kolda and Sédhiou falling within the SODAGRI intervention area. Thus, we surveyed by questionnaire 60 producers and conducted interviews with institutional actors operating in the rice sector at the zone level. The results obtained show that rice cultivation remains a self-sufficiency activity practiced in a still traditional way. The work is manual on small areas, yields remain low and all harvest and post-harvest operations are also manual. There are more and more actors in the rice value chain, but they are not structured. The marketing component remains the most affected by this non-structuring and faces many problems. Keywords: Rice, sector, value chain, commercialization, SenegalAu Sénégal, le riz occupe une place importante dans l’alimentation de la population. Le présent article vise à analyser la situation de la riziculture pluviale au niveau du sud du pays. Pour atteindre cet objectif, nous avons réalisé une étude empirique dans les régions de Kolda et de Sédhiou relevant de la zone d’intervention de la SODAGRI (Société de développement agricole et industriel du Sénégal). Ainsi, nous avons enquêté par questionnaire 60 producteurs et mené des entretiens auprès des acteurs institutionnels évoluant dans la filière du riz au niveau de la zone d’étude. Les résultats obtenus montrent que la riziculture reste une activité d’autosuffisance pratiquée de manière encore traditionnelle. Le travail est manuel sur de petites surfaces, les rendements demeurent faibles et toutes les opérations de récoltes et post récoltes sont aussi manuelles. Les acteurs de la chaine de valeur riz sont de plus en plus nombreux mais non structurés. Le volet de la commercialisation reste le plus touché par cette non-structuration et connaît de nombreux problèmes. Mots clés : Riz, filière, chaine de valeur, commercialisation, Sénéga