Procedimiento de gestión del valor orientación al cliente en el sistema de gestión de la calidad de los servicios hoteleros

El objetivo es diseñar un procedimiento de gestión del valor con orientación al cliente en el sistema de calidad, a partir del alineamiento de la estrategia, la política, las normas organizacionales y el desempeño laboral. El procedimiento presenta elementos novedosos dentro de la gestión del valor e intenta minimizar las principales insuficiencias reconocidas a la gestión de valor: carencia de mecanismos de control de esta. Se aporta una nueva herramienta para conceptualizar los valores, a partir de su compresión dentro de la cultura organizacional. Otro elemento significativo es la comprensión de los mecanismos reguladores del comportamiento. Se toma en consideración la estrecha relación entre valor, política, norma y desempeño