Efecto del sombreo mediante pantallas aluminizadas sobre la producción y calidad de fruto en tomate (Solanum lycopersicum L.) bajo invernadero

The purpose of this study was to identify the effects of using aluminised screens offering different degrees of shading on the production and quality of tomato cv Atlético crops grown under greenhouse conditions. The study was performed in an Almería-type "raspa and amagado" commercial greenhouse with an area of 10,000 square m. The covering material was heat-insulating polyethylene (200 microm thick). The passive ventilation area of the greenhouse was 14%. Transplantation of the plantlets into the sandy mulch soil of the greenhouse was performed to leave a density of 1.78 plants/square m. Plants were grown under extendable aluminised screens offering 40% (T40), 50% (T50) and 60% (T60) shading, as well as under traditional whitewashing conditions (control). The screens were used during the middle hours of the day in summer with a view to reducing radiation, and at night in autumn and winter to prevent the loss of heat via outgoing long-wave infrared radiation. Only the T60 treatment returned significantly different results compared to the control: the T60 fruit had a lower deg Brix but were firmer in both growing seasons.El propósito del presente trabajo fue evaluar la posible ventaja del uso de las pantallas aluminizadas con diferentes proporciones de sombreo, sobre los principales atributos de producción y calidad en cultivo de tomate cv Atlético bajo invernadero. El estudio se realizó en un invernadero comercial tipo Almería de "raspa y amagado" de 10.000 m cuadrados. El material de la cubierta fue polietileno termoaislante de 200 microm de grosor y con un 14% de ventilación pasiva. El transplante se realizó en suelo arenado a una densidad de 1,78 plantas/m cuadrado. El estudio comparó el uso de pantallas aluminizadas extensibles del 40% (T40), 50% (T50) y 60% (T60) de sombreo frente al testigo (encalado tradicional). Se utilizaron en los meses de verano durante las horas centrales del día con el objetivo de reducir la radiación y, en otoño e invierno, durante la noche para evitar la pérdida de temperatura por radiación infrarroja de onda larga. Tan sólo con T60 se obtuvieron diferencias significativas respecto del testigo, en ambas campañas, en cuanto a menor grados Brix y mayor firmeza del fruto. Un mayor sombreo produjo mayor firmeza y menor cantidad de sólidos solubles (grados Brix) en frutos