Consumo de suplementos e macronutrientes: fatores associados

Introduction and objective: The consumption of supplements has proved to be a promising and expanding market in Brazil. Formerly considered as food for athletes, today it is consumed by the general population practicing physical activity or not, often under the influence of marketing, looking for results in supplements. Therefore, the present study aimed to evaluate reasons for purchasing sports supplements, assess energy and macronutrient needs, using the Institute of Medicine and the acceptable macronutrient distribution intervals - AMDR as a basis. Materials and methods: For this, an interview was carried out, a 24-hour questionnaire and food reminder were applied to a sample of customers at a supplement store in the city of Curitiba-PR. Such data were quantified and analyzed with the aid of Excel and SPSS software to express the information obtained in percentages of the most consumed products, existence of nutritional prescription or not and comparison of macronutrient intake with the recommendations. Discussion and results: The total sample of 30 people showed an average of 41.92% (±8.25) for caloric intake of carbohydrates, a value below that recommended by AMDR, analyzing g/kg/day the average protein intake had a value of 2.58g/kg/day (±0.66) above the recommendations. Yet 93.3% of respondents do not consume under the prescription of a nutritionist, which reflected in the sample's dietary imbalance. Men have higher calorie and protein consumption compared to women. Conclusion: Food consumption associated with supplements differed from the recommendations and the consumption of supplements proved unnecessary in view of the public's needs.Introducción y objetivo: El consumo de suplementos se muestra en el mercado promissor y en la expansión en Brasil. Antes de ser alimento para atletas, hoje é consumido pela população geral practicante ou não de atividade física, muitas vezes sob influência do marketing, buscam nos suplementos results. Sendo assim, o presente trabalho teve como objetivo avaliar motivos para comprar suplementos deportivos, avaliar necessidade energética e de macronutrientes, usando como base o Institut of Medicine y os Intervalos aceitáveis ​​​​de distribuição de macronutrientes-AMDR. Materiales y métodos: Para isso foi realizado entrevista, aplicado questionário y recordatório alimentar 24 hours in one amostra dos clients de uma loja de suplementos na cidade de Curitiba-PR. Estos datos han sido cuantificados y analizados con el software auxiliar Excel y SPSS para expresar la información obtenida en porcentajes de productos más consumidos, la existencia de prescripción nutricional o la comparación de la ingesta de macronutrientes con recomendaciones. Discusión y resultados: Amostra total de 30 personas apresentou média de 41.92% (± 8.25) para ingesta calórica de carboidratos, valor abaixo do recomendado por AMDR, analizando g/kg/dia a ingestão média de proteína teve valor de 2.58g/kg / dia (± 0,66) valor acima das recomendações. Ainda 93.3%, dos entrevistados não consome sob prescrição de nutricionista or que refletiu no desiquilíbrio dietético da amostra. Homens apresentam maior consumo calórico y de proteína comparado con mulheres. Conclusão: O consumo alimentario asociado a suplementos apresentou diferença frente como recomendações, assim o consumo de suplementos mostrou-se desnecessários frente as necessidades do public.Introduzione e obiettivo: Il consumo di integratori ha dimostrato di essere un mercato promettente e in espansione in Brasile. Prima assunto come alimento per gli sportivi, viene consumato dalla popolazione generale che pratica o non fa attività fisica, molte volte sotto l'influenza del marketing, cerchiamo risultati negli integratori. Sendo assim, ovvero presentare un'opera che hai come obiettivo di valutare le ragioni per l'acquisto di integratori sportivi, valutare il fabbisogno energetico e di macronutrienti, utilizzando come base l'Istituto di Medicina e gli Intervalli Oleosi di distribuzione dei macronutrienti-AMDR. Materiali e metodi: A tale scopo è stata condotta un'intervista, è stato applicato un questionario ed è stato effettuato un promemoria alimentare di 24 ore su un campione di due clienti di un negozio di integratori nella città di Curitiba-PR. Questi dati vengono quantificati e analizzati con l'ausilio del software Excel e SPSS per esprimere le informazioni ottenute in percentuali dei prodotti più consumati, esistenza di prescrizioni nutrizionali o nessun confronto dell'assunzione di macronutrienti con le raccomandazioni. Discussione e risultati: Un campione totale di 30 persone ha mostrato una media del 41,92% (±8,25) per l'apporto calorico di carboidrati, un valore inferiore a quello raccomandato dall'AMDR, analizzando g/kg/giorno all'assunzione media di proteine ​​con un valore di 2,58 g/kg/giorno (±0,66) valore al di sopra delle raccomandazioni. Sempre il 93,3%, due intervistati non erano a conoscenza della prescrizione del nutrizionista o che non rifletteva uno squilibrio alimentare nel campione. Gli uomini hanno un apporto calorico e proteico maggiore rispetto alle donne. Conclusione: il consumo di cibo associato agli integratori ha mostrato una differenza rispetto alle raccomandazioni, così come il consumo di integratori era del tutto superfluo rispetto alle esigenze del pubblico.Introdução e objetivo: O consumo de suplementos tem-se mostrado um mercado promissor e em expansão no Brasil. Antes tido como alimento para atletas, hoje é consumido pela população geral praticante ou não de atividade fí­sica, muitas vezes sob influência do marketing, buscam nos suplementos resultados. Sendo assim, o presente trabalho teve como objetivo avaliar motivos para a compra de suplementos esportivos, avaliar necessidade energética e de macronutrientes, utilizando como base o Institut of Medicine e os Intervalos aceitáveis de distribuição de macronutrientes-AMDR. Materiais e métodos: Para isso foi realizada entrevista, aplicado questionário e recordatório alimentar 24 horas em uma amostra dos clientes de uma loja de suplementos na cidade de Curitiba-PR. Tais dados foram quantificados e analisados com o auxí­lio do software Excel e SPSS para expressão das informações obtidas em porcentagens de produtos mais consumidos, existência de prescrição nutricional ou não e comparação de ingestão de macronutrientes com as recomendações. Discussõo e resultados: A amostra total de 30 pessoas apresentou média de 41,92% (±8,25) para ingestão calórica de carboidratos, valor abaixo do recomendado por AMDR, analisando g/kg/dia a ingestão média de proteí­na teve valor de 2,58g/kg/dia (±0,66) valor acima das recomendações. Ainda 93,3%, dos entrevistados não consome sob prescrição de nutricionista o que refletiu no desiquilí­brio dietético da amostra. Homens apresentam maior consumo calórico e de proteí­na comparado as mulheres. Conclusão: O consumo alimentar associado a suplementos apresentou diferença frente as recomendações, assim o consumo de suplementos mostrou-se desnecessários frente as necessidades do público.Introdução e objetivo: O consumo de suplementos tem-se mostrado um mercado promissor e em expansão no Brasil. Antes tido como alimento para atletas, hoje é consumido pela população geral praticante ou não de atividade fí­sica, muitas vezes sob influência do marketing, buscam nos suplementos resultados. Sendo assim, o presente trabalho teve como objetivo avaliar motivos para a compra de suplementos esportivos, avaliar necessidade energética e de macronutrientes, utilizando como base o Institut of Medicine e os Intervalos aceitáveis de distribuição de macronutrientes-AMDR. Materiais e métodos: Para isso foi realizada entrevista, aplicado questionário e recordatório alimentar 24 horas em uma amostra dos clientes de uma loja de suplementos na cidade de Curitiba-PR. Tais dados foram quantificados e analisados com o auxí­lio do software Excel e SPSS para expressão das informações obtidas em porcentagens de produtos mais consumidos, existência de prescrição nutricional ou não e comparação de ingestão de macronutrientes com as recomendações. Discussõo e resultados: A amostra total de 30 pessoas apresentou média de 41,92% (±8,25) para ingestão calórica de carboidratos, valor abaixo do recomendado por AMDR, analisando g/kg/dia a ingestão média de proteí­na teve valor de 2,58g/kg/dia (±0,66) valor acima das recomendações. Ainda 93,3%, dos entrevistados não consome sob prescrição de nutricionista o que refletiu no desiquilí­brio dietético da amostra. Homens apresentam maior consumo calórico e de proteí­na comparado as mulheres. Conclusão: O consumo alimentar associado a suplementos apresentou diferença frente as recomendações, assim o consumo de suplementos mostrou-se desnecessários frente as necessidades do público