La cocina evolutiva desde la cocina Frankfurt

La cocina hace tiempo que pasó de ser un espacio privado a convertirse en el corazón del hogar. A día de hoy es considerado un espacio de distracción y socialización con familia y amigos, un confesionario de tu día a día a la vez que vas realizando otra actividad, el cocinar. La cocina expresa los principios del diseño, de distintas dimensiones, tecnologías o estilo. Su diseño puede ser variado, dependiendo del tamaño que queramos darle, el material y acabado es muy variado, afín al gusto de la persona, y la funcionalidad va unida a las necesidades y al estilo de vida del cliente, aprovechando al máximo la experiencia en la cocina. Pero, teniendo en cuenta que años atrás, la cocina no era un lugar para sociabilizar, si no para cocinar, ¿alguna vez os habéis preguntado si se tenía en cuenta la necesidad del usuario en los siglos pasados, o si cada detalle de la cocina estaba pensado al milímetro para así poder cocinar de una manera más efectiva y rápida y en consecuencia, poder dedicarle más tiempo a otras cosas?. El objetivo de este trabajo es, la realización de un análisis pormenorizado de seis cocinas del siglo xx , más una cocina estándar, la Neufert, y así comprobar si las cocinas de la marca IKEA se han inspirado en ejemplos del siglo anterior, si han mejorado el diseño o si existe la funcionalidad en ellas, porque si conseguimos sacar conclusiones semejantes a ambas, nos contestaremos a la pregunta dicha anteriormente, y veremos que los arquitectos de antes, iban en buen camino. El análisis de cada cocina será de forma gráfica, y con dibujos de factores relacionados con la funcionalidad y distribución de la estancia (tales como dimensiones, recorridos, triángulos de trabajo, ventilación e iluminación, color, electrodomésticos), mientras que el análisis comparativo se realizará de forma escrita