Historia ambiental de la agroindustria cañera en el valle del río Cauca

El libro aborda las transformaciones ecosistémicas producidas al valle geográfico del río Cauca por la ejecución del diseño territorial promovido por un grupo de la élite política y económica de la región del Valle del Cauca y del gobierno nacional colombiano. La presencia y expansión de la agricultura cañera convirtió todo un territorio biodiverso, abundante en agua y con comunidades campesinas, en un área especializada en la agricultura comercial para el mercado global, con un paisaje monótono cañero y desolado. Un diseño de territorio que modificó toda una dinámica natural ecosistémica en un socioecosistema para la rentabilidad del capital agrícola y agroindustrial. Una historia ambiental que devela y permite saborear el sabor amargo de los efectos ambientales producidos por la más dulce de las agroindustrias en ColombiaEl tránsito histórico y espacial del “oro blanco” desde oriente al occidente americano. “oro blanco” y su presencia en el valle geográfico del río cauca: modificación del paisaje y del territorio. Transición, esplendor y consolidación del “oro blanco”. Efectos socioambientales y dispositivos simbólicos y culturales asociados a la expansión del oro blanco. A manera de reflexión. Bibliografía. AnexosPrimera edició