Underernæring på sykehjem

Bakgrunn: Underernæring på sykehjem er et alvorlig folkehelseproblem som har vært knyttet til en betydelig økning i risikoen for dødelighet og sykelighet (WHO, 2005). Hensikt: Hensikten med oppgaven er å belyse hvilke strategier som fungerer i praksis for sykepleiere med tanke på å forebygge underernæring på sykehjem blant eldre. Metode: En systematisk litteraturstudie som inkluderer åtte forskningsartikler. Databasene vi har brukt er Cinahl Complete, PubMed, MedLine, British Nursing Index samt manuell søking. Resultat: Flere studier tok for seg strategier som sykepleiere bruker, samt viktigheten av dokumentasjon, observasjon og tilstrekkelig med undervisning og kunnskaper i forhold til underernæring. Flertallet av sykepleierne viste positive holdninger knyttet til den ernæringsmessige omsorgen. Det ble undersøkt hvilke grupper som var i fare for underernæring der de tok i bruk blant annet ernæringsscreening, regelmessig vektregistrering, vurderinger, forebygging og behandling. Konklusjon: Det brukes ulike strategier for å forebygge underernæring hos beboere på sykehjem. Noen av strategiene var veiledning, informasjon, samtaler, samarbeid med andre yrkesgrupper og beboerne. Det viser seg at rutiner for vektregistrering er viktig og at ernæringsscreening er et godt verktøy i arbeidet med å forebygge underernæring. Nøkkelord: Dokumentasjon, kunnskaper, erfaringer, strategier, screening, mangelfulle rutiner, konsekvenser, observasjon og tverrfalig samarbeid