An economic analysis of traditional agriculture products and their contribution to income diversification for smallholder farmers, the case of Thanh Tra pomelo and chicken in Thua Thien Hue province, Vietnam

Regardless of the globalization of the food market, traditional agriculture products have been still believed to be a vital part of cultures, history, and lifestyles, dedicating to the development and sustainability of rural regions. Traditional agriculture products (TAPs) and a better understandings of their costs, benefits and promotion scheme has been significantly attracted by academics and practitioners and becoming especially essential for smallholder farmers in developing countries. Vietnamese Government policies for agriculture and rural development have been likely to be believed to increase the scale of production activities, which require investments of land, capital, and technical, thus are not permanently appropriate for every region in the country, especially for central and mountainous areas. Thua Thien Hue (TTH) province, is in the central areas of Vietnam, has been widely considered to have lots of limitations of small, fragment land, farmer’s lack of capital, skills, small market, and poor access to financial resources. As a result, the development approaches focusing on the increasing of scale of production may not be an applicable approach for this region. However, Thua Thien Hue province has also long been well-recognized for home to many traditional agriculture products. This research thus makes effort to study the household strategies in terms of diversification of agriculture activities, from TAPs in detail. Specifically, this research aims to implement an analysis on household income diversification from producing TAPs, the case of Thanh Tra pomelo and chicken, representing crop production and animal production to examine if this is a solution to diversify income for smallholder farmers in TTH province, regarding the context of economic efficiency and promotion strategy. To do so, economic efficiency analysis, value chain analysis and promotion strategy has been further investigate in details. In terms of cost benefit analysis, Thanh Tra pomelo and chicken production has significantly contributed to the improvement of income of the smallholders farmers in Thua Thien Hue province compared to other production activities in this region or bank interest rates at the time of the study. Many indicators of cost benefit analysis including GO, MI and NB are quite high for producers, providing stable income for people in the studied sites. However, Thanh Tra pomelo and chicken’s economic efficiency also depend on many factors: natural conditions, intensive farming methods, seeds, breed, fertilizers, care techniques, irrigation regimes... In addition, the level of income diversification has also affected by socio-economic characteristics of household, namely age, education, experiences, or perception, access to credit and social capital. . Another significant finding of this study is that in the case of Thanh Tra pomelo, large scales production is less efficient then medium scales. This is a significant one in the case of TTH province, where local farmers do not have many land area or capital to expanding the production area. Regarding value chain analysis, in spite of of the dynamic support of local governments, Thanh Tra, chicken production still experiences with many issues namely trademark, quality, productivity, prices and consumption market, low ability of capturing market information of the farmers, weak capacity of actors, short cooperation, little and unevenly distributed of value added in the value chain.. The inputs and output market still encounter many difficulties, normally fragmented. These factors have more or less added to increasing production costs and reducing economic efficiency of traditional agriculture production and income of households in Thua Thien Hue province. To better develop TAPs and improve income for smallholder farmers in TTH province several government interventions are needed: (1) infrastructure improvement by building support facilities relating to producing feed and breed and processing factories; (2) technical support by organizing more technical training activities, sharing producing experiences between farmers; (3) market access improvement by better linkage products with market through OCOP promotion campaign.Indépendamment de la mondialisation du marché alimentaire, les produits agricoles traditionnels sont toujours considérés comme une partie vitale des cultures, de l’histoire et des modes de vie, dédiés au développement et à la durabilité des régions rurales. Les produits agricoles traditionnels (PAT) et une meilleure compréhension de leurs coûts, avantages et programmes de promotion ont été considérablement attirés par les universitaires et les praticiens et sont devenus particulièrement essentiels pour les petits exploitants des pays en développement. On pense que les politiques du gouvernement vietnamien pour l’agriculture et le développement rural augmentent l’échelle des activités de production, qui nécessitent des investissements en terrains, des fonds et des techniques. Elles ne sont donc pas adaptées de manière permanente à toutes les régions du pays, surtout pour les régions centrales et montagneuses. La province de Thua Thien Hue (TTH), située dans la région centrale du Vietnam, a été largement considérée comme ayant de nombreuses limitations de petits terrains fragmentés, le manque de fonds et de compétences pour les agriculteurs, un petit marché et un accès limité aux ressources financières. En conséquence, les approches de développement axées sur l’augmentation de l’échelle de production peuvent ne pas être une approche applicable pour cette région. Cependant, la province de Thua Thien Hue est également reconnue depuis longtemps pour avoir de nombreux produits agricoles traditionnels. La présente recherche s’efforce donc d’étudier les stratégies des ménages en termes de diversification des activités agricoles, à partir des PAT en détail. Plus précisément, la présente recherche vise à mettre en œuvre une analyse sur la diversification des revenus des ménages à partir de la production de TAP (le cas du pomelo et du poulet de Thanh Tra, représentant la production végétale et la production animale) pour examiner s’il s'agit d’une solution pour diversifier les revenus des petits exploitants de la province de TTH, en ce qui concerne le contexte de l’efficacité économique et de la stratégie de promotion. Pour ce faire, l’analyse l'efficacité économique, l’analyse de la chaîne de valeur et la stratégie de promotion ont été approfondies. En termes d’analyse coûts-avantages, la production du pomelo et du poulet de Thanh Tra a contribué de manière significative à l’amélioration des revenus des petits exploitants de la province de Thua Thien Hue par rapport à d’autres activités de production dans cette région ou aux taux d’intérêt bancaires au moment de l’étude. De nombreux indicateurs d’analyse coûts-avantages, y compris GO, MI et NB, sont assez élevés pour les producteurs, fournissant des revenus stables aux personnes dans les sites étudiés. Cependant, l’efficacité économique du pomelo et du poulet de Thanh Tra dépend également de nombreux facteurs : conditions naturelles, méthodes d’élevage intensif, semences, race, engrais, techniques de soins, régimes d’irrigation... En outre, le niveau de diversification des revenus a également affecté les caractéristiques socio-économiques du ménage, à savoir l’âge, l’éducation, les expériences ou la perception, l’accès au crédit et au capital social. Une autre conclusion importante de cette étude est que dans le cas du pomelo de Thanh Tra, la production à grande échelle est moins efficace que celle à moyenne échelle. Ceci est important dans le cas de la province de TTH, où les agriculteurs locaux ne disposent pas de beaucoup de terrains ou de fonds pour étendre la zone de production. Concernant l’analyse de la chaîne de valeur, malgré le soutien dynamique de l’autorité locale à Thanh Tra, la production du poulet connaît toujours de nombreux problèmes, à savoir la marque, la qualité, la productivité, les prix et le marché de la consommation, la faible capacité de capture d’informations sur le marché des agriculteurs, la faible capacité d’acteurs, la coopération courte, la répartie faible et inégale de valeur ajoutée dans la chaîne de valeur. Le marché d’entrée et de sortie rencontre encore de nombreuses difficultés et normalement fragmenté. Ces facteurs se sont plus ou moins contribués à l’augmentation des coûts de production et à la réduction de l’efficacité économique de la production agricole traditionnelle et des revenus des ménages dans la province de Thua Thien Hue. Pour mieux développer les PAT et améliorer les revenus des petits exploitants de la province de TTH, plusieurs interventions gouvernementales sont nécessaires : (1) amélioration des infrastructures par la construction des installations de soutien liées à la production d’aliments pour animaux et d’usines de transformation ; (2) support technique en organisant des activités de formation techniques, en partageant les expériences de production entre les agriculteurs ; (3) amélioration de l’accès au marché grâce à de meilleurs liens entre les produits et le marché grâce à une campagne de promotion de l’OCOP (Une commune un produit)