Analisis Ekonomi Islam Terhadap Manajemen Produksi Home Industri Kelompok Tani Ambudi Makmur 2 Kramat Bangkalan

The background of this study is because of the number of Salak fruits in wrong treatment so that the group of farmers work together to make the fruits into several processed products. Home industy of farmers group Ambudi Makmur 2 Kramat Bangkalan is one of home industries in Bangkalan district; this company is engaged in the production and processing of salak. The company has 13 products from the processed salak good management is needed to make the production activities run optimally. Besides, it is also supported by the alignment of production factors so that the production activities are in accordance with the targets of expectation. Because it affects the income and progress of the company, this type of the study is included in field research. To obtain the data in this study, the present study used interview, observation and documentation. Meanwhile, in analyzing the data, this study used qualitative approach such as describing the object according to the actual fenomena. Based on the results of the research that the home industry or Unit Dagang (UD), Budy Jaya has carried out production management properly and does not against the Islamic economic principles, where in production activities uses clean and halal raw materials and equipments. This is done to provide the best hospitality for the benefit of the people. Keywords: Management, production, processed salak, Islamic Economy.Penelitian ini berlatarbelakang dari bayaknya buah salak yang tidak terurus sehinga menjadikan kelompok tani bekerja sama sehinga buah salak tersebut dapat diolah dan bisa dijadikan beberapa produk olahan. Home Industri Kelompok Tani Ambudi Makmur 2 Kramat Bangkalan salah satu industri rumah tangga di kabupaten Bangkalan, perusahaan ini bergerak dibidang produksi pengolahan salak. Adapun perusahaan ini telah memiliki 13 produk dari olahan salak tersebut. Sangat diperlukan manajemen yang baik agar kegiatan produksi dapat berjalan dengan maksimal. Selain itu, juga ditunjang dengan adanya penyelarasan faktor-faktor produksi agar kegiatan produksi sesuai dengan target yang diharapkan. Karena berpengaruh dengan pengahasilan dan kemajuan perusahaan tersebut. Jenis penelitian ini termasuk dalam penelitian lapangan (field research). Untuk memperoleh data-data dalam penelitian ini menggunakan metode wawancara, observasi dan dokumentasi. Sedangkan dalam menganalisis datanya menggunakan pendekatan kualitatif yaitu, mendeskripsikan objek sesuai dengan fenomena yang terjadi sebenarnya. Berdasarkan hasil penelitian bahwasannya home industry UD. Budi Jaya telah melaksanakan manajemen produksi dengan baik dan tidak bertentangan dengan prinsip-prinsip ekonomi Islam. Dimana dalam kegiatan produksi menggunakan bahan baku dan peralatan yang bersih dan halal. Hal tersebut dilakukan untuk memberikan pelayanan yang terbaik demi kepentingan umat. Kata kunci: manajemen, produksi, olahan salak, ekonomi Isla