ANALISIS PENDAPATAN USAHA KAMBING PERAH PADA PETERNAKAN EL-FITRA FARM DI KOTA PADANG

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui teknis usaha dan menganalisis produktivitas serta pendapatan usaha Peternakan El-Fitra Farm di Tabing Banda Gadang, Kecamatan Nanggalo, Kota Padang. Penelitian ini dilakukan hanya pada usaha ternak Kambing Perah dan dilaksanakan pada Bulan Januari-Desember 2019. Variabel yang diamati terdiri dari Bibit, Pakan, Tatalaksana, Pemeliharaan, Kesehatan dan Penyakit, Angka Kelahiran, Angka Kematian, Jarak Beranak, dan Total Penerimaan serta Total Biaya Produksi. Analisis data dengan Deskriptif Kualitatif dan Deskriptif Kuantitatif. Hasil penelitian menunjukkan bahwa Peternakan EL-Fitra Farm ini sudah berdiri sejak tahun 2013 sampai sekarang, dan usaha ini tergolong usaha Mandiri yang didirikan oleh Bapak Fitra Hadi beserta istri Buk Yelita Roza. Usaha Peternakan ini memiliki bibit awal pemeliharaan sebanyak 4 ekor, terdiri dari 1 ekor jantan dan 3 ekor betina. Dan pada saat penelitian tahun 2019 peternakan El-Fitra Farm ini sudah memiliki kambing sebanyak 30 ekor. Terdiri dari jantan dewasa 1 ekor, dan betina dewasa sebanyak 10 ekor, kambing Muda/Dara sebanyak 7 ekor, dan Anak/Cempe sebanyak 12 ekor. Jenis bibit yang digunakan adalah bibit Etawa. Harga bibit kambing jantan berkisar antara Rp 5-6 Juta dan harga bibit kambing betina berkisar antara Rp 1,5-2 Juta. Pakan yang diberikan berupa Hijauan dan Konsentrat, dan diberikan 2-3 kali sehari. Tatalaksana pemeliharaan Intensif. Pencegahan penyakit dilakukan melalui Sanitasi kandang dan lingkungan. Kotoran kambing dilakukan pengolahan menjadi Pupuk. Persentase angka kelahiran sebesar 1,6% dan Persentase angka kematian 0,3%. Total Penerimaan Peternakan El-Fitra Fram dalam satu tahun sebesar Rp. 203.600.000,-. Sedangkan Total Biaya Produksi sebesar Rp. 79.682.500,-/ Tahun. Jadi total Pendapatan Peternakan El-Fitra Farm ini selama sebulan sebesar Rp.16.966.666.66. dan R/C yang diperoleh adalah 2,55