PENGARUH LEVEL PEMBERIAN TEPUNG KULIT BAWANG PUTIH (Allium sativum) SEBAGAI PENGGANTI ANTIBIOTIC GROWTH PROMOTORE (AGP) TERHADAP BOBOT HIDUP, PERSENTASE KARKAS DAN LEMAK ABDOMEN AYAM BROILER

Penelitian ini bertujuan untuk mengetahui pengaruh level pemberian tepung kulit bawang putih sebagai pengganti antibiotic growth promoter terhadap bobot hidup, persentase karkas dan persentase lemak abdomen ayam broiler. Penelitian ini menggunkana 100 ekor DOC broiler strain Arbor Acres (AA) CP-707 sampai dengan 5 minggu pemeliharaan. Metode penelitian yang digunakan adalah metode eksperimen dengan Rancangan Acak Lengkap (RAL), terdiri dari 5 perlakuan dan 4 ulangan. Perlakuan berupa penambahan tepung kulit bawang putih pada pakan basal dengan level yang berbeda ( masing-masing 0%, 0,25%, 0,5%, 0.75% dan 1%). Parameter yang diamati adalah bobot hidup (g/ekor), persentase karkas (%) dan persentase lemak abdomen (%). Hasil ragam menunjukan bahwa perlakuan memberikan pengaruh tidak nyata (p>0,05) terhadap bobot hidup dan persentase karkas ayam broiler tetapi berpengaruh nyata (p