OVOS CAIPIRAS: manejo baseado no bem estar animal agrega valor à produção de pequeno porte produtor
- Junior, Alan P. de A.
- Pereira, Itauan S.
- Barreto, Matheus G.
- Santos, Gilberto M. M.
Publication date
June 2020
DOI Publisher
Universidade Estadual de Feira de Santana Language
PortugueseAbstract
Nas últimas décadas temos observado uma mudança no paradigma da produção, a busca por alimentos produzidos em grande escala sustentada por pacotes tecnológicos que agridem o ambiente e aos consumidores, vem dando lugar à produção de alimentos socialmente e ambientalmente referenciados
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