O impacto ambiental causado pelo aumento de consumo de plásticos oriundos daindústria petroquímica e seu consequente acúmulo no meio ambiente tem levado aodesenvolvimento de novos materiais que sejam biodegradáveis e de fontes renováveis(Guilbert & Biquet, 1986)
A aplicação de biofilmes como embalagem está diretamente relacionada com suas características e com ...
A embalagem desempenha um papel expressivo no setor alimentício devido a suas inúmeras aplicações. F...
A quitosana é um biopolímero que vem despertando grande interesse atualmente devidoàs suas caracterí...
Dentre os maiores problemas ambientais relacionados à utilização de materiais poliméricos, tais como...
O objetivo do presente estudo foi a elaboração e caracterização de filmes biodegradáveis de amido da...
As embalagens de alimentos são estratégias importantes que podem ser decisivas quanto ao benefício r...
O presente trabalho teve como objetivo Avaliar a eficiência de embalagens biodegradáveis, revestimen...
O biofilme é produzido a partir de materiais biológicos, agindo como barreira a elementos externos e...
Dissertação apresentada para obtenção do grau de Doutor em Engenharia Sanitária pela Universidade N...
O processo de maturação é de alto custo pois demanda, em geral, instalações especiaiscom temperatura...
Filmes, processados a partir de polímeros naturais e não tóxicos, são utilizados no revestimento de ...
Biofilmes são preparados a partir de materiais biológicos ou polímeros, e agem como barreira a eleme...
A indústria de alimentos tem procurado desenvolver produtos que atendam aos requerimentos de consumi...
Dissertação de Mestrado, Biologia Molecular e Microbiana, Faculdade de Ciências e Tecnologia, Univer...
Mestrado em Engenharia Agronómica - Instituto Superior de Agronomia - ULOs filmes de cobertura do so...
A aplicação de biofilmes como embalagem está diretamente relacionada com suas características e com ...
A embalagem desempenha um papel expressivo no setor alimentício devido a suas inúmeras aplicações. F...
A quitosana é um biopolímero que vem despertando grande interesse atualmente devidoàs suas caracterí...
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O objetivo do presente estudo foi a elaboração e caracterização de filmes biodegradáveis de amido da...
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A quitosana é um biopolímero que vem despertando grande interesse atualmente devidoàs suas caracterí...
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