Übergewicht bei Schulkindern. Der Einfluss von psychosozialen Faktoren auf das Essverhalten

In den Medien tauchen immer wieder Themen wie Übergewicht in der westlichen Kultur beziehungsweise Übergewicht bei Kindern und Jugendlichen auf. Die Zahl der übergewichtigen Schulkinder hat sich in den letzten vierzig Jahren verdoppelt. Das Gesundheitswesen spricht von einer dramatischen Zunahme der gesundheitlichen Probleme in Folge von Übergewicht und hat mit hohen Folgekosten zu kämpfen. Laut WHO (Schlatter, 2001) ist Übergewicht die häufigste chronische Erkrankung im Kindesalter. Die Übergewichtsproblematik setzt sich meist bis ins Erwachsenenalter fort. Diese Thematik hat auch in der Schule Einzug gehalten. Lehrpersonen sehen sich veranlasst, zum Beispiel an Elternabenden über gesunde Ernährung zu sprechen und beobachten im Schulalltag verschiedene Ernährungs- und Bewegungsgewohnheiten unter den Schulkindern. Lehrpersonen übernehmen einen erzieherischen Auftrag und spielen eine wichtige Rolle in der Aufklärung und Prävention. Diese Arbeit hat die Hintergründe von Übergewicht genauer durchleuchtet und überprüft gewisse Ursachen für die Entstehung von Adipositas. Die vorliegenden Auswertungen könnten eine Grundlage für präventive Massnahmen bilden. [...