Qualidade dos frutos de pimentão (Capsicum annuum L.) a partir de flores polinizadas por abelhas sem ferrão (Melipona quadrifasciata anthidioides Lepeletier 1836 e Melipona scutellaris Latreille 1811) sob cultivo protegido

The study was conducted to determine the effect of stingless bees in the pollination and fruiting of sweet pepper (Capsicum annuum L.) under protected cultivation. The bees were tested Melipona quadrifasciata anthidioides Lepeletier 1836 and Melipona scutellaris Latreille, 1811, both running the vibration of the anthers of flowers poricidal for efficient collection of pollen, such as sweet pepper. Three treatments were tested for fruit quality. In the treatment greenhouse 1: there were two colonies of M. quadrifasciata the treatment greenhouse 2: two colonies of M. scutellaris and the treatment greenhouse 3 fruiting was the result of self-pollination. The parameters measured were: total production, fruit biomass, length, circumference larger and smaller seeds and biomass. Fruits pollination which was mediated by M. quadrifasciata were heavier, larger and with more seeds than those in which pollen transfer was performed by M. scutellaris, or produced via self-pollination.O estudo foi realizado para verificar o efeito de abelhas sem ferrão na polinização e frutificação de pimentão (Capsicum annuum L.) sob cultivo protegido. As espécies de abelhas testadas foram Melipona quadrifasciata anthidioides Lepeletier 1836 e Melipona scutellaris Latreille 1811, ambas executam a vibração das anteras de flores poricidas para coleta eficiente de polén, como é o caso do pimentão. Três tratamentos foram testados quanto à qualidade dos frutos produzidos. No tratamento casa de vegetação 1: havia duas colônias de M. quadrifasciata, no tratamento casa de vegetação 2: duas colônias de M. scutellaris e, no tratamento casa de vegetação 3 a frutificação foi resultado de auto-polinização natural. Os parâmetros mensurados foram: produção total, biomassa dos frutos, comprimento, circunferências maiores e menores e biomassa das sementes. Os frutos cuja polinização foi mediada por M. quadrifasciata foram mais pesados, maiores e com mais sementes do que aqueles em que a transferência polínica foi realizada por M. scutellaris, ou ainda produzidos via auto-polinização natural