Atividade antimicrobiana in vitro do extrato aquoso e do óleo essencial do alecrim (Rosmarinus officinalis L.) e do cravo-da-índia (Caryophyllus aromaticus L.) frente a cepas de Staphylococcus aureus e Escherichia coli

Staphylococcus aureus and Escherichia coli have virulence factors that provide them with high adaptability, culminating in their ever-increasing antimicrobial resistance, which in turn is worsened by the indiscriminate and incorrect use of antibiotics. Therefore, the search for new compounds to be used in an effective antimicrobial therapy is essential, and in that context medicinal plants are promising alternatives for such purpose. We evaluated the in vitro antimicrobial activity of the aqueous extract and essential oil of Rosmarinus officinalis L. (rosemary) and Caryophyllus aromaticus L. (clove) against standard strains of S. aureus and E. coli. Clove essential oil has antimicrobial activity against both analyzed strains, when analyzed by both disc diffusion and well diffusion methods, at the evaluated concentrations. Rosemary essential oil showed growth-inhibitory activity on the E. coli strain by all methods used, but it showed activity against S. aureus only by the well diffusion method. On the other hand, extracts of neither plants inhibited growth of the bacterial strains. We concluded that both clove and rosemary essential oils have in vitro antimicrobial activity, whereas their aqueous extracts show no growth-inhibitory activity. To our knowledge, this is the first report of the effects of clove aqueous extract on bacterial strains.Contexto: Staphylococcus aureus e Escherichia coli apresentam fatores de virulência que lhes permitem grande capacidade de adaptação, culminando no crescente aumento de sua resistência antimicrobiana, o que é agravado pelo uso indiscriminado e incorreto dos antibióticos. Portanto, torna-se essencial a busca por novos compostos para uma terapia antimicrobiana eficaz, sendo as plantas medicinais possíveis alternativas para esta finalidade. Proposta: Este trabalho avaliou a atividade antimicrobiana in vitro do extrato aquoso e do óleo essencial das espécies Rosmarinus officinalis L. (alecrim) e Caryophyllus aromaticus L. (cravo da índia) frente a linhagens padrão de S. aureus e E. coli. Resultados: Os dados obtidos permitem concluir que o óleo essencial de cravo da índia apresentou atividade antimicrobiana para ambas as estirpes analisadas, quando utilizadas metodologias de difusão em disco e difusão em poços, nas diferentes concentrações avaliadas. O óleo essencial de alecrim apresentou atividade inibitória de crescimento sobre a linhagem de E. coli em todas as metodologias empregadas. Porém, só apresentou atividade sobre S. aureus pelo método de difusão em poços. Por outro lado, os extratos de ambas as plantas não inibiram o crescimento das cepas bacterianas. Conclusão: Foi possível concluir que os óleos de alecrim e cravo apresentaram atividade antimicrobiana in vitro, ao passo que os extratos aquosos não apresentaram atividade inibitória de crescimento bacteriano. Na literatura consultada, não foram encontrados outros estudos que relatam os efeitos do extrato aquoso de cravo da índia sobre linhagens bacterianas