Umstellung auf ökologischen Landbau

Die Broschüre gibt einen kurzen Überblick über die Umstellung von Landwirtschaftsbetrieben auf ökologischen Landbau nach dem Rechtsstand 2021. Es wird über den Ablauf, die Rechtsgrundlagen und betriebswirtschaftliche Veränderungen einer Umstellung informiert. Besonderheiten des Pflanzenbaus, der Tierhaltung und der Vermarktung im Ökolandbau werden erläutert und Hinweise für die Erstellung eines Umstellungsplans gegeben