Quand l’organisme vieillit…Quels marqueurs biologiques ? Quelles interactions avec l’environnement ?

Didier Carluccio L’objectif de ce chapitre est d’expliquer les modifications cellulaires et moléculaires majeures qui sont impliquées dans les processus du vieillissement de l’organisme et d’amener le lecteur à comprendre que nous ne sommes pas tous égaux face au vieillissement qui dépend à la fois du patrimoine génétique, de facteurs biologiques, de l’environnement et de la complexité de leurs interactions. Du point de vue du biologiste, le vieillissement est le produit de l’accumulation d’u..