Influence des propriétés élastiques sur la déformation et rupture de gouttes dans une matrice en écoulement élongationnel et en cisaillement

Revue de la littérature sur la micro-rhéologie des mélanges binaires de polymères immiscibles -- Morphologie des mélanges de polymères immiscibles -- Mécanismes de déformation et de rupture des gouttes de la phase dispersée dans le cas des systèmes de fluides newtoniens -- Effet de l'élasticité sur les mécanismes de déformation et de rupture des gouttes de la phase dispersée -- Matériaux utilisés, techniques expérimentales et discussion des résultats obtenus -- Fluides modèles utilisés et mesures rhéologiques -- Présentation des montages expérimentaux et procédures d'essais -- Influence of elastic properties on DROP deformation in elongational flow -- Influence of elastic properties on drop deformation and breakup in shear flow -- Simulation of elastic effects on drop deformation in elongational flow : comparison with experimental data