Brewing in Pilsen Region during interwar period

Obsahem diplomové práce je zaměřená na vývoj pivovarnictví v Plzni a okolí v meziválečném období, kdy se Plzeňskému Prazdroji podařilo vydobýt pozici světového pivovaru. První dvě kapitoly shrnou historický vývoj piva a pivovarnictví od starověku do 19. století. Hlavní pozornost bude věnována Plzeňskému Prazdroji, bude popsán jeho vývoj, jeho ambice o skoupení pivovarů v Plzni a okolí a vytvoření společnosti Plzeňské akciové pivovary. V poslední kapitole se autor zaměří na soudní spory převážně s pivovary ze zahraníčí, které porušili ochranou známku Pilsner Urqeull a snažili se na ní profitovat.ObhájenoThis diploma thesis is focused on brewering in Pilsen region during World Wars era, when Pilsner Urqell company achivech pozision of Wold known company. The fist and second chapter have analyze development of beer and brewering since ancinet time until 19th century. The main part of this thesis describing the develpment, the about creation merged company Plzeňské akciové pivoary leaded by Pilsner Urqell and litigations against breweries breaking the laws about signend brad. In the last chapter will be discibed history of breweries in city RAdnice, wchich are situated near hometown of author