EL PROYECTO TURÍSTICO ENTRE SOSTENIBILIDAD AMBIENTAL Y SOCIO-CULTURAL: UNA GESTIÓN COMPLEJA. EN EL MARCO UNESCO.

International audienceEl sector del turismo, más que otros sectores de la economía, 'utiliza' recursos especiales y limitados, ya que es objeto de consumo más que de producción (Hirsch, 1981). Por tanto, es necesario destacar algunos aspectos del fenómeno de manera de definir algunas pautas a seguir en la gestión de los procesos de desarrollo sostenible para los territorios que se traduzcan en garantía de conservación de estos recursos y de contención de las amenazas a su supervivencia, debido a un excesivo y/o incontrolado desarrollo del turismo, o a una planificación turística poco afín a las características, potencialidades y capacidades de carga de un área. En este artículo se abordará el tema de la sostenibilidad turística destacando las dificultades prácticas relacionadas con la aplicabilidad de este concepto, pero también las potencialidades implícitas en esa como una herramienta para la valorización de las "capabilities" (capacidades) de un área con vocación turística, de acuerdo con el punto de vista de una gestión compatible con la conservación del medio ambiente e incluyente de todas sus características, entendidas como patrimonio local consolidado, que constituyen la oferta local y determinan su supervivencia en el tiempo