Mejoramiento del sistema transaccional en los procesos de recepción y despacho del almacén de materias primas de Compañía de Galletas NOEL S.A.S.

En este proyecto de grado se presenta un análisis de los procesos de recepción y despacho del Almacén de Materias Primas de Compañía de Galletas Noel S.A.S, en el cual se utilizó como metodología el análisis de procesos y mapas mentales, identificando oportunidad de mejora a la integración al sistema de información y la creación de indicadores que permitan monitorear el desempeño y tomas acciones preventivas y correctivas en el proceso -- Los resultados obtenidos son: mejoramiento en el proceso de recepción, en el cual se automatizó el método para ingresar teóricamente la materia prima al almacén y un rediseño en el proceso de despacho mediante la eliminación de actividades innecesarias, luego simplificación, integración y automatización de las etapas que perduran en el proceso -- Con estos resultados, el aumento en los ingresos vía radiofrecuencia, la disminución de formatos físicos y operatividad en el proceso de despacho y la disminución de tiempos en el flujo de información, fueron mejoras reflejadas por los indicadore