STABILITE DE FLAMMES LAMINAIRES PARTIELLEMENT PREMELANGEES- APPLICATION AUX BRULEURS DOMESTIQUES

Phenomena responsible of partially premixed laminar flame stabilisation are investigated on a rich premixed burner configuration. The structure and aerodynamic of the flame generated by a cooking model burner are characterized by Planar Laser Induced Fluorescence of OH radical and Particle Image Velocimetry. The flame behaviour is studied from a stable reference case toward blow-out by varying the flow inlet conditions, the burner geometry and its thermal properties. The flame can be considered as two neighboured and independent reactive zones, each consisting of a double edge flame. The upper double flame stabilisation is similar to the one of a Bunsen burner with a flame-holder attached base and a flame tip stabilized in the flow according to the ratio of the flow velocity and flame speed of the rich premixture. The bottom double flame is stabilized at the crossing point of the stoichiometric flame speed. The flame is finally blown out when there is no more crossing point.Les phénomènes physiques pilotant la stabilisation des flammes laminaires partiellement prémélangées sont étudiés à l'appui d'un brûleur domestique modèle. La structure et l'aérodynamique de la flamme sont caractérisées par Fluorescence Induite par Laser sur le radical OH et par Vélocimétrie par Images de Particules. Cette flamme est considérée comme deux flammes doubles adjacentes, chacune constituées d'une extrémité de flamme. La flamme double supérieure a un comportement similaire à une flamme d'un brûleur Bunsen : elle est stabilisée par un mécanisme d'accroche-flamme sur le brûleur et le sommet du cône est stabilisé par l'équilibre de la vitesse du front de flamme et de la vitesse de l'écoulement. La flamme double inférieure se stabilise au croisement de la ligne stœchiométrique et de la ligne iso-vitesse, correspondante à la vitesse de flamme plane stœchiométrique. Cette base inférieure est soufflée lorsque ces deux lignes n'ont plus de point commun