Propuesta de un modelo de gestion energetica para agricola y Packing Cachapoal S.A.

167 p.En este documento se propone un Modelo de Gestión Energética (MGE) para ser adoptado en una planta procesadora de fruta. El modelo, ha sido desarrollado al considerar experiencias de gestión energética narradas por distintos autores y también, al considerar las condiciones energéticas actuales de la empresa pero sólo en términos de energía eléctrica. Así también, se aplican herramientas técnico-organizativas que apoyan la gestión energética en una organización y por ende al modelo propuesto, permitiendo analizar y controlar los consumos energéticos de la empresa. De este modo, el objetivo final del MGE es que la empresa alcance una cultura energética que se verifique en la disminución de los consumos y en el incremento de la eficiencia energética y competitividad. Palabras Clave: Modelo, gestión energética, eficiencia energética, herramientas técnicoorganizativas