Agrumes et jus d'orange

Le marché mondial des agrumes semble à la croisée des chemins. Le marché du fruit frais manque d'un relais de croissance efficace face à la stagnation voire à la baisse de la consommation dans la vieille Europe. Le marché du jus d'orange est balloté entre une consommation en forte baisse, des stocks qui fondent enfin et une production sous très forte contrainte sanitaire (greening). Tout est en place pour un réveil du prix du jus d'orange, celui-ci ayant, en outre, retrouvé toute sa compétitivité notamment face au toujours plus onéreux concentré d'ananas. (Résumé d'auteur