Quand le dysfonctionnement des marchés favorise la sécurité alimentaire. Étude de cas au Burkina Faso

Le bon fonctionnement des marchés agricoles n'est pas toujours synonyme de sécurité alimentaire : il existe des zones excédentaires en céréales qui souffrent d'insécurité alimentaire, et des zones en produisant moins qui supportent mieux la soudure. Illustration à partir d'un travail de terrain dans plusieurs provinces au Burkina Faso. (Résumé d'auteur