Avaliação de atributos físico-químicos e sensoriais de sucos de uva elaborados com nove cultivares de uva.

Perfil químico de vinhos elaborados com novas variedades de uva Vitis vinifera cultivadas na Campanha Gaúcha.

MÜLLER, R. E.
MANFROI, V.
GUERRA, C. C.

March 2016

XV Congresso Latino-Americano de Viticultura e Enologia E XIII Congresso Brasileiro de Viticultura e...

Avaliação de cultivares de uva para suco nas condições tropicais de Campina Verde, MG.

MAIA, J. D. G.
CAMARGO, U. A.

January 2005

No Brasil, o processamento de uvas para suco está concentrado na região sul, com base nas cultivares...

Nova cultivar de uva sem sementes BRS Vitória: relatório de avaliação dos impactos de tecnologias geradas pela Embrapa.

MELLO, L. M. R. de
SANTOS, A. C. C. dos

January 2022

O programa de melhoramento genético ?Uvas do Brasil?, foi estruturado visando atender às demandas do...

Avaliação de genótipos de uvas apirenas no tropico semi-árido do Brasil.

ALBUQUERQUE, T. C. S. de

April 2019

Este trabalho teve como objetivo avaliar o comportamento de uvas apirenas de forma a caracterizá-las...

Avaliação de genótipos de uvas apirenas no tropico semi-árido do Brasil.

ALBUQUERQUE, T. C. S. de

April 2019

Este trabalho teve como objetivo avaliar o comportamento de uvas apirenas de forma a caracterizá-las...

Avaliação da cultivar BRS Magna em condições de clima tropical Semiárido.

MAIA, J. D. G.
RITSCHEL, P. S.
SOUZA, R. T. de
PEREIRA, G. E.
LEAO, P. C. de S.
PASSOS, F. M.

January 2018

XV Congresso Latino-Americano de Viticultura e Enologia E XIII Congresso Brasileiro de Viticultura e...

Avaliação da cultivar BRS Magna em condições de clima tropical Semiárido.

MAIA, J. D. G.
RITSCHEL, P. S.
SOUZA, R. T. de
PEREIRA, G. E.
LEAO, P. C. de S.
PASSOS, F. M.

January 2018

XV Congresso Latino-Americano de Viticultura e Enologia E XIII Congresso Brasileiro de Viticultura e...

Uvas de mesa produzidas sob cobertura plástica na Serra Gaúcha.

FURINI, G.
REINEHR, J.
CAMACHO, V.
ZILIO, R. A.
MAIA, J. D. G.
SOUZA, R. T. de
RITSCHEL, P. S.

March 2016

XV Congresso Latino-Americano de Viticultura e Enologia E XIII Congresso Brasileiro de Viticultura e...

Uvas de mesa produzidas sob cobertura plástica na Serra Gaúcha.

FURINI, G.
REINEHR, J.
CAMACHO, V.
ZILIO, R. A.
MAIA, J. D. G.
SOUZA, R. T. de
RITSCHEL, P. S.

March 2016

XV Congresso Latino-Americano de Viticultura e Enologia E XIII Congresso Brasileiro de Viticultura e...

Avaliação sensorial e da qualidade de uvas-passas processadas a partir de três cultivares produzidas no semiárido

Maristella Martineli
Fernando Teodoro Mendes
João Rafael Prudêncio dos Santos
Camila Maida de Albuquerque Maranhão
Ariane Castricini

July 2018

Resumo No semiárido, a viticultura vem se destacando de maneira expressiva, devido à sua capacidade...

Avaliação do Banco Ativo de Germoplasma de uva: a qualidade do mosto.

CAMARGO, U. A.
MAIA, J. D. G.
MACHADO, C. A. E.
RITSCHEL, P. S.

October 2019

O Banco Ativo de Germoplasma de Uva é formado por mais de 1300 acessos, incluindo 40 espécies da Fam...

Perfil sensorial de vinhos elaborados com uvas americanas e híbridas.

CARRER, V.
AMBROSINI, R.
ARCARI, V.
TAFFAREL, J. C.
GROHS, D. S.
RITSCHEL, P. S.

July 2019

A avaliação da qualidade de vinhos envolve a utilização de atributos visuais, olfativos e gustativo

Perfil sensorial de vinhos elaborados com uvas americanas e híbridas.

CARRER, V.
AMBROSINI, R.
ARCARI, V.
TAFFAREL, J. C.
GROHS, D. S.
RITSCHEL, P. S.

July 2019

A avaliação da qualidade de vinhos envolve a utilização de atributos visuais, olfativos e gustativo

Avaliação do potencial de cinco cultivares de videiras americanas para sucos de uva no sul de Minas Gerais

Pereira,Giuliano Elias
Lima,Luiz Carlos de Oliveira
Regina,Murillo de Albuquerque
Rosier,Jean-Pierre
Ferraz,Vany
Mourão Junior,Moisés

October 2008

Objetivou-se, no presente trabalho realizar uma caracterização dos sucos de uva de cinco cultivares ...

Avaliação do potencial de cinco cultivares de videiras americanas para sucos de uva no Sul de Minas Gerais.

PEREIRA, G. E.
LIMA, L. C. de O.
REGINA, M. de A.
ROSIER, J.-P.
FERRAZ, V.
OLIVEIRA JUNIOR, M. C. M. de

November 2019

Objetivou-se, no presente trabalho realizar uma caracterização dos sucos de uva de cinco cultivares ...

Perfil químico de vinhos elaborados com novas variedades de uva Vitis vinifera cultivadas na Campanha Gaúcha.

MÜLLER, R. E.
MANFROI, V.
GUERRA, C. C.

March 2016

XV Congresso Latino-Americano de Viticultura e Enologia E XIII Congresso Brasileiro de Viticultura e...

Avaliação de cultivares de uva para suco nas condições tropicais de Campina Verde, MG.

MAIA, J. D. G.
CAMARGO, U. A.

January 2005

No Brasil, o processamento de uvas para suco está concentrado na região sul, com base nas cultivares...

Nova cultivar de uva sem sementes BRS Vitória: relatório de avaliação dos impactos de tecnologias geradas pela Embrapa.

MELLO, L. M. R. de
SANTOS, A. C. C. dos

January 2022

O programa de melhoramento genético ?Uvas do Brasil?, foi estruturado visando atender às demandas do...

Avaliação de genótipos de uvas apirenas no tropico semi-árido do Brasil.

ALBUQUERQUE, T. C. S. de

April 2019

Este trabalho teve como objetivo avaliar o comportamento de uvas apirenas de forma a caracterizá-las...

Avaliação de genótipos de uvas apirenas no tropico semi-árido do Brasil.

ALBUQUERQUE, T. C. S. de

April 2019

Este trabalho teve como objetivo avaliar o comportamento de uvas apirenas de forma a caracterizá-las...

Avaliação da cultivar BRS Magna em condições de clima tropical Semiárido.

MAIA, J. D. G.
RITSCHEL, P. S.
SOUZA, R. T. de
PEREIRA, G. E.
LEAO, P. C. de S.
PASSOS, F. M.

January 2018

XV Congresso Latino-Americano de Viticultura e Enologia E XIII Congresso Brasileiro de Viticultura e...

Avaliação da cultivar BRS Magna em condições de clima tropical Semiárido.

MAIA, J. D. G.
RITSCHEL, P. S.
SOUZA, R. T. de
PEREIRA, G. E.
LEAO, P. C. de S.
PASSOS, F. M.

January 2018

XV Congresso Latino-Americano de Viticultura e Enologia E XIII Congresso Brasileiro de Viticultura e...

Uvas de mesa produzidas sob cobertura plástica na Serra Gaúcha.

FURINI, G.
REINEHR, J.
CAMACHO, V.
ZILIO, R. A.
MAIA, J. D. G.
SOUZA, R. T. de
RITSCHEL, P. S.

March 2016

XV Congresso Latino-Americano de Viticultura e Enologia E XIII Congresso Brasileiro de Viticultura e...

Uvas de mesa produzidas sob cobertura plástica na Serra Gaúcha.

FURINI, G.
REINEHR, J.
CAMACHO, V.
ZILIO, R. A.
MAIA, J. D. G.
SOUZA, R. T. de
RITSCHEL, P. S.

March 2016

XV Congresso Latino-Americano de Viticultura e Enologia E XIII Congresso Brasileiro de Viticultura e...

Avaliação sensorial e da qualidade de uvas-passas processadas a partir de três cultivares produzidas no semiárido

Maristella Martineli
Fernando Teodoro Mendes
João Rafael Prudêncio dos Santos
Camila Maida de Albuquerque Maranhão
Ariane Castricini

July 2018

Resumo No semiárido, a viticultura vem se destacando de maneira expressiva, devido à sua capacidade...

Avaliação do Banco Ativo de Germoplasma de uva: a qualidade do mosto.

CAMARGO, U. A.
MAIA, J. D. G.
MACHADO, C. A. E.
RITSCHEL, P. S.

October 2019

O Banco Ativo de Germoplasma de Uva é formado por mais de 1300 acessos, incluindo 40 espécies da Fam...

Perfil sensorial de vinhos elaborados com uvas americanas e híbridas.

CARRER, V.
AMBROSINI, R.
ARCARI, V.
TAFFAREL, J. C.
GROHS, D. S.
RITSCHEL, P. S.

July 2019

A avaliação da qualidade de vinhos envolve a utilização de atributos visuais, olfativos e gustativo

Perfil sensorial de vinhos elaborados com uvas americanas e híbridas.

CARRER, V.
AMBROSINI, R.
ARCARI, V.
TAFFAREL, J. C.
GROHS, D. S.
RITSCHEL, P. S.

July 2019

A avaliação da qualidade de vinhos envolve a utilização de atributos visuais, olfativos e gustativo

Avaliação do potencial de cinco cultivares de videiras americanas para sucos de uva no sul de Minas Gerais

Pereira,Giuliano Elias
Lima,Luiz Carlos de Oliveira
Regina,Murillo de Albuquerque
Rosier,Jean-Pierre
Ferraz,Vany
Mourão Junior,Moisés

October 2008

Objetivou-se, no presente trabalho realizar uma caracterização dos sucos de uva de cinco cultivares ...

Avaliação do potencial de cinco cultivares de videiras americanas para sucos de uva no Sul de Minas Gerais.

PEREIRA, G. E.
LIMA, L. C. de O.
REGINA, M. de A.
ROSIER, J.-P.
FERRAZ, V.
OLIVEIRA JUNIOR, M. C. M. de

November 2019

Objetivou-se, no presente trabalho realizar uma caracterização dos sucos de uva de cinco cultivares ...

Perfil químico de vinhos elaborados com novas variedades de uva Vitis vinifera cultivadas na Campanha Gaúcha.

MÜLLER, R. E.
MANFROI, V.
GUERRA, C. C.

March 2016

XV Congresso Latino-Americano de Viticultura e Enologia E XIII Congresso Brasileiro de Viticultura e...

Avaliação de cultivares de uva para suco nas condições tropicais de Campina Verde, MG.

MAIA, J. D. G.
CAMARGO, U. A.

January 2005

No Brasil, o processamento de uvas para suco está concentrado na região sul, com base nas cultivares...

Nova cultivar de uva sem sementes BRS Vitória: relatório de avaliação dos impactos de tecnologias geradas pela Embrapa.

MELLO, L. M. R. de
SANTOS, A. C. C. dos

January 2022

O programa de melhoramento genético ?Uvas do Brasil?, foi estruturado visando atender às demandas do...

Avaliação de atributos físico-químicos e sensoriais de sucos de uva elaborados com nove cultivares de uva.

Abstract

Extracted data

Avaliação de atributos físico-químicos e sensoriais de sucos de uva elaborados com nove cultivares de uva.

Abstract

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