Add to ORKGObjetivou-se reconhecer e caracterizar os principais danos mecânicos em manga Tommy Atkins, identificando pontos ou etapas do processo pós-colheita que favoreçam sua ocorrência, e avaliar a qualidade comercial da fruta após o armazenamento
Objetivou-se com este trabalho avaliar a qualidade pós-colheita de mangas 'Tommy Atkins', durante o ...
Após o processamento industrial da manga, caroço e casca, normalmente são descartados sem que haja o...
Dentre os vários fatores que prejudicam o aumento da exportação de manga estão aqueles relacionados ...
Objetivou-se reconhecer e caracterizar os principais danos mecânicos em manga Tommy Atkins, identifi...
O objetivo deste trabalho foi avaliar a influência de cobertura de quitosana na pós-colheita de mang...
O objetivo deste estudo foi avaliar a eficiência de tratamentos pós-colheita com 1-MCP (SmartFresh?,...
O objetivo deste trabalho foi determinar a faixa ideal de MS para a colheita de mangas ?Palmer? e ?T...
O objetivo deste estudo foi reconhecer e caracterizar os principais danos na manga Tommy Atkins, ide...
Resumo: Frutas tropicais como a manga, embora muito apreciadas por seu aroma e sabor são altamente p...
Este trabalho teve como objetivo o estudo da cinética de secagem da casca da manga ?Tommy Atkins?. O...
O presente trabalho teve como objetivo avaliar a influência da desidratação osmótica na atividade de...
O presente trabalho teve por objetivo caracterizar as alterações fisicas e químicas durante o cresci...
A produção de mangas no Brasil, em geral, está atrelada aos sistemas convencionais caracterizados po...
O presente estudo teve como objetivo avaliar a conservação pós-colheita de manga Tommy Atkins tratad...
A manga (mangífera indica L) da variedade Tommy Atkins é uma fruta sazonal, e com grande perda no ca...
Objetivou-se com este trabalho avaliar a qualidade pós-colheita de mangas 'Tommy Atkins', durante o ...
Após o processamento industrial da manga, caroço e casca, normalmente são descartados sem que haja o...
Dentre os vários fatores que prejudicam o aumento da exportação de manga estão aqueles relacionados ...
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