Add to ORKGO arroz é a terceira maior cultura cerealífera do mundo, depois do milho e do trigo, e apresenta grande importância por ser alimento básico de mais da metade da população mundial. No Brasil, sua preferência na dieta alimentar é reconhecida pelo seu consumo diário, principalmente, pelas classes socioeconômicas menos favorecidas. Isso explica as ações governamentais inseridas nos programas sociais para garantir sua participação nas refeições de cada dia da população
A abóbora é amplamente cultivada e consumida no Brasil, em especial na Região Nordeste. Além do valo...
O arroz (Oryza sativa L.) é amplamente cultivado no mundo e está entre os três cereais mais importan...
A alimentação é um fator essencial para o crescimento e desenvolvimento da criança. Os latícinios co...
Nos últimos anos, o consumo de arroz no Brasil não vem acompanhando o crescimento populacional do pa...
O arroz, muito mais que simples comida, é um alimento de singular importância nutritiva e cultura. U...
A história do arroz é significativa na dinâmica dos povos, da agricultura, do comércio de alimentos ...
Apresenta o episódio do programa Arroz com Feijão. Relata o quanto os nutrientes da combinação arroz...
Capítulo 1: Movimento "Arroz e Feijão: a comida do Brasil": proposta para valorização da tradicional...
A produçao de arroz no Brasil corn foco no estado de Minas Gerais, que ja ocupou posiçao de destaque...
Esta publicação é resultado de um trabalho de educação alimentar que vem sendo executado desde 2014...
O trigo (Triticum aestivum L.) é uma das principais culturas alimentares, sendo o segundo cereal mai...
A Embrapa se preocupa com a sua alimentação. O farelo de arroz pode ser utilizado como suplemento al...
A coleta de grãos destinados a alimentação acompanha o desenvolvimento o homem antes mesmo do aprimo...
As transformações recentes na economia brasileira e da orientação política com relação aos problemas...
O conhecimento dos hábitos alimentares de uma população, principalmente em tempos de globalização, é...
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