Comportamento de cultivares de mandioca (Manihot esculentaCrantz) DE mesa no Município de Belmonte, Bahia.

A expansão do mercado de mandioca de mesa depende de variedades que apresentem boas qualidades culinárias, baixa toxicidade cianogênicae resistência à deterioração pós-colheita (BORGES et al., 2002).A produtividade da mandioca no Brasil é baixa devido não serem adotadas práticas agronômicas de controle de pragas e doenças em seu cultivo, além de ocupar terras marginais, de baixa fertilidade, e com problemas climáticos adversos e uso de cultivares não adaptadas (FUKUDA, 1993). O uso de variedades melhoradas e adaptadas às condições edafoclimáticas locais é um dos meios para se promover melhoria do sistema de produção e aumentar o rendimento da mandioca na região (OLIVEIRA; DINIZ; CALDAS, 2006). É importante testes em diferentes cultivares para que se busque fazer a melhor escolha no plantio, aumentando as chances de maior produtividade e reduzir problemas com pragas e doenças. A introdução, seguida de avaliações criteriosas, além de constituir o método de melhoramento mais simples e menos oneroso para seleção, em mandioca, apresenta grande probabilidade de êxito em função da ampla diversidade genética disponível e ainda em crescente exploração (FUKUDA, 1999). O seguinte trabalho teve como objetivo avaliar o desenvolvimento de diferentes cultivares de mandioca de mesa no município de Belmonte, Bahia