Add to ORKGEdição dos Resumos do VI Congresso Latinoamericano e XII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alimentos, II Encontro Nacional de Vigilância das Zoonoses, IV Encontro do Sistema Brasileiro de Inspeção de Produtos de Origem Animal, Gramado, abr. 2013
O Brasil é o maior produtor mundial de maracujá. A polpa é a parte do fruto que é normalmente consum...
Este estudo teve como objetivo avaliar a qualidade microbiológica de amostras de maniva e maniva coz...
Objetivou-se neste trabalho avaliar a qualidade de 35 frutos de maracujazeiro-amarelo enxertado em P...
Edição dos Resumos do VI Congresso Latinoamericano e XII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alim...
Edição dos Resumos do VI Congresso Latinoamericano e XII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alim...
O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da temperatura de secagem na sobrevivência de quatro ...
O fruto do maracujá pertence ao gênero Passiflora, distribuído principalmente em regiões tropicais e...
O objetivo deste trabalho foi desenvolver uma farinha instantânea a partir de um cereal ainda pouco ...
A produção de maracujá é de grande importância para a economia brasileira devido ao emprego intensiv...
O Brasil é um dos grandes produtores e exportadores do suco da fruta, com destaque para a polpa do m...
O Brasil tem um potencial muito grande para as várias espécies frutíferas, sejam elas nativas ou exó...
Publicado também: FRAZÃO, D. A. C.; HOMMA, A. K. O; VIÉGAS, I. de J. M. (Ed.). Contribuição ao desen...
O objetivo desse trabalho foi determinar a composição centesimal e o teor de fibras (solúvel, insolú...
A industrialização dos produtos da cajucultura geram uma elevada quantidade de resíduos, que são nor...
O presente trabalho teve como foco a elaboração de um macarrão adicionado de farinha de casca de mar...
O Brasil é o maior produtor mundial de maracujá. A polpa é a parte do fruto que é normalmente consum...
Este estudo teve como objetivo avaliar a qualidade microbiológica de amostras de maniva e maniva coz...
Objetivou-se neste trabalho avaliar a qualidade de 35 frutos de maracujazeiro-amarelo enxertado em P...
Edição dos Resumos do VI Congresso Latinoamericano e XII Congresso Brasileiro de Higienistas de Alim...
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O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da temperatura de secagem na sobrevivência de quatro ...
O fruto do maracujá pertence ao gênero Passiflora, distribuído principalmente em regiões tropicais e...
O objetivo deste trabalho foi desenvolver uma farinha instantânea a partir de um cereal ainda pouco ...
A produção de maracujá é de grande importância para a economia brasileira devido ao emprego intensiv...
O Brasil é um dos grandes produtores e exportadores do suco da fruta, com destaque para a polpa do m...
O Brasil tem um potencial muito grande para as várias espécies frutíferas, sejam elas nativas ou exó...
Publicado também: FRAZÃO, D. A. C.; HOMMA, A. K. O; VIÉGAS, I. de J. M. (Ed.). Contribuição ao desen...
O objetivo desse trabalho foi determinar a composição centesimal e o teor de fibras (solúvel, insolú...
A industrialização dos produtos da cajucultura geram uma elevada quantidade de resíduos, que são nor...
O presente trabalho teve como foco a elaboração de um macarrão adicionado de farinha de casca de mar...
O Brasil é o maior produtor mundial de maracujá. A polpa é a parte do fruto que é normalmente consum...
Este estudo teve como objetivo avaliar a qualidade microbiológica de amostras de maniva e maniva coz...
Objetivou-se neste trabalho avaliar a qualidade de 35 frutos de maracujazeiro-amarelo enxertado em P...