Caracterização de compostos voláteis em vinhos tintos elaborados com diferentes clones de Syrah no Vale do Submédio São Francisco.

Maturação de cultivares de uva nas condições do Submédio São Francisco.

LIMA, M. A. C. de
LEAO, P. C. de S.
RIBEIRO, A. P. L.
TRINDADE, D. C. G. da

February 2018

Com o objetivo de caracterizar a maturação de cultivares de uva da Coleção de Germoplasma de Embrapa...

Evolução da área foliar da videira de vinho cv. Syrah pé franco e enxertada em Paulsen 1103, no período de formação do parreiral em Petrolina, PE.

LIMA, A. C. M.
SILVA, J. A.
SANTOS, A. R. L. dos
BASSOI, L. H.

April 2011

O objetivo deste trabalho foi analisar a área foliar da videira de vinho, e a influência do porta-en...

Inovações tecnológicas para elaboração de vinhos tintos finos.

December 2019

A maior parte da produção mundial e brasileira de vinhos espumantes é de produtos brancos e rosados....

Evolução das características físico-químicas de vinhos Syrah no Submédio do Vale do São Francisco.

DINIZ, B. C. R.
ARAÚJO, A. J. de B.
OLIVEIRA, V. de S.
OLIVEIRA, J. B. de
COSTA, T. R.
NASCIMENTO, R. L.
QUINTINO, C.
ALVES, L. A.
PEREIRA, G. E.

April 2011

Este trabalho teve por objetivo avaliar o comportamento físico-químico de vinhos Syrah elaborados no...

Influência do sistema de condução e porta-enxerto na composição físico-química de vinhos 'Syrah' produzidos no Submédio do Vale do São Francisco na 2º safra do ano.

NASCIMENTO, D. S. P.
AMORIM, M. D. de
CARVALHO, E. S. S. de
ALMEIDA, Y. M.
OLIVEIRA, W. P. de
LEAO, P. C. de S.
PEREIRA, G. E.
BIASOTO, A. C. T.

March 2016

Objetivou-se avaliar a composição físico-química do vinho cv. Syrah, elaborado com uvas colhidas na ...

Caracterização de subprodutos da vinificação (borra e engaço) com relação ao teor de antocianinas, fenólicos totais e atividade antioxidante.

OLIVEIRA, W. P.
CORREA, L. C.
BARROS, P. A.
RIBEIRO T. P.
SILVA, D. J.
LIMA, M. A. C. de
MIRANDA, M. S.
BIASOTO, A. C. T.

January 2016

A presente pesquisa teve como objetivo determinar o teor de compostos fenólicos, antocianinas e a av...

Influência de porta-enxertos sobre a composição do suco da uva Isabel Precoce elaborado no Vale do Submédio do São Francisco.

BATISTA, F. da S. L.
OLIVEIRA, J. B. de
VASCONCELOS, G. B. N.
BORGES, R. M. E.
BIASOTO, A. C. T.
PEREIRA, G. E.

November 2012

O objetivo desse trabalho foi avaliar a composição físico-química de sucos de uva elaborados a parti...

Avaliação de vinhos da cultivar Cabernet Sauvignon clone 15 em função de dois porta-enxertos no Nordeste do Brasil.

NASCIMENTO, R. L.
QUINTINO, C.
ARAÚJO, A. J. de B
DINIZ, B. C. R.
OLIVEIRA, J. B. de
OLIVEIRA, V. de S.
COSTA, T. R.
ALVES, L. A.
PEREIRA, G. E.

April 2011

O objetivo deste trabalho foi avaliar as características físico-químicas de vinhos elaborados a part...

Influência de porta-enxertos sobre a composição do suco da uva 'Isabel Precoce' elaborado no Vale do Submédio do São Francisco.

BATISTA, F. da S. L.
OLIVEIRA, J. B. de
VASCONCELOS, G. B. N.
FAUSTIN, R. M. E. B.
BIASOTO, A. C. T.
PEREIRA, G. E.

October 2019

Em função da crescente demanda nacional por suco de uva e da necessidade de avaliar a qualidade dess...

Efeito da desfolha e desponte de ramos de videira sobre a qualidade de vinhos Syrah elaborados no Submédio do Vale do São Francisco no ano de 2011.

MACEDO, A. G. F.
SILVA, G. G.
OLIVEIRA, J. B. de
PEREIRA, G. E.
LEAO, P. C. de S.
BIASOTO, A. C. T.

November 2012

O objetivo do presente estudo foi avaliar a influência de diferentes tratamentos de despontes de ram...

Caracterização fenológica de cultivares de uvas para elaboração de vinhos no Vale do São Francisco na safra do primeiro semestre de 2015.

NASCIMENTO, J. H. B.
COSTA, J. P. D.
SOUZA, E. M. de C.
REGO, J. I. de S.
LEAO, P. C. de S.

February 2016

O objetivo desse trabalho foi caracterizar o desenvolvimento fenológico de novas cultivares e seleçõ...

Caracterização físicoquímica do mosto e do vinho de uvas Moscato Giallo cultivadas sob cobertura plástica.

CHAVARRIA, G.
SANTOS, H. P. dos
ZANUS, M. C.
ZORZAN, C.
MARODIN, G. A. B.

April 2011

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da cobertura plástica sobre o mosto e a qualidade do ...

Acúmulo de açúcares em folhas durante o ciclo produtivo da videira para produção de vinho no Submédio São Francisco.

RIBEIRO, L. de S.
DANTAS, B. F.
SILVA, A. P.
LUZ, S. R. de S.

February 2020

O objetivo deste trabalho, portanto, foi obter informações sobre o metabolismo de carboidratos, quan...

Influência do estádio da maturação da uva na qualidade do vinho tinto Touriga nacional (Vitis vinifera) do Vale do São Francisco.

CARVALHO, E. S. S. de
BIASOTO, A. C. T.
SILVA, T. M.
NUNES, G. da S.
LIMA, M. A. C. de
DRUZIAN, J. I.

December 2018

A cultivar Touriga Nacional (Vitis vinífera L.) têm apresentado grande potencia le excelente adaptaç...

Caracterização dos sucos de uvas elaborados a partir de duas variedades no Submédio do Vale do São Francisco

OLIVEIRA, J. B. de
ARAÚJO, A. J. de B.
DINIZ, B. C.
QUINTINO. C.
NASCIMENTO, R. L.
RODRIGUES, T.
LIVEIRA, V. de S.
ALVES, L. A.
PEREIRA, G. E.

April 2011

O presente trabalho teve como objetivo analisar e caracterizar o mosto e o suco de uva das variedade...

Maturação de cultivares de uva nas condições do Submédio São Francisco.

LIMA, M. A. C. de
LEAO, P. C. de S.
RIBEIRO, A. P. L.
TRINDADE, D. C. G. da

February 2018

Com o objetivo de caracterizar a maturação de cultivares de uva da Coleção de Germoplasma de Embrapa...

Evolução da área foliar da videira de vinho cv. Syrah pé franco e enxertada em Paulsen 1103, no período de formação do parreiral em Petrolina, PE.

LIMA, A. C. M.
SILVA, J. A.
SANTOS, A. R. L. dos
BASSOI, L. H.

April 2011

O objetivo deste trabalho foi analisar a área foliar da videira de vinho, e a influência do porta-en...

Inovações tecnológicas para elaboração de vinhos tintos finos.

December 2019

A maior parte da produção mundial e brasileira de vinhos espumantes é de produtos brancos e rosados....

Evolução das características físico-químicas de vinhos Syrah no Submédio do Vale do São Francisco.

DINIZ, B. C. R.
ARAÚJO, A. J. de B.
OLIVEIRA, V. de S.
OLIVEIRA, J. B. de
COSTA, T. R.
NASCIMENTO, R. L.
QUINTINO, C.
ALVES, L. A.
PEREIRA, G. E.

April 2011

Este trabalho teve por objetivo avaliar o comportamento físico-químico de vinhos Syrah elaborados no...

Influência do sistema de condução e porta-enxerto na composição físico-química de vinhos 'Syrah' produzidos no Submédio do Vale do São Francisco na 2º safra do ano.

NASCIMENTO, D. S. P.
AMORIM, M. D. de
CARVALHO, E. S. S. de
ALMEIDA, Y. M.
OLIVEIRA, W. P. de
LEAO, P. C. de S.
PEREIRA, G. E.
BIASOTO, A. C. T.

March 2016

Objetivou-se avaliar a composição físico-química do vinho cv. Syrah, elaborado com uvas colhidas na ...

Caracterização de subprodutos da vinificação (borra e engaço) com relação ao teor de antocianinas, fenólicos totais e atividade antioxidante.

OLIVEIRA, W. P.
CORREA, L. C.
BARROS, P. A.
RIBEIRO T. P.
SILVA, D. J.
LIMA, M. A. C. de
MIRANDA, M. S.
BIASOTO, A. C. T.

January 2016

A presente pesquisa teve como objetivo determinar o teor de compostos fenólicos, antocianinas e a av...

Influência de porta-enxertos sobre a composição do suco da uva Isabel Precoce elaborado no Vale do Submédio do São Francisco.

BATISTA, F. da S. L.
OLIVEIRA, J. B. de
VASCONCELOS, G. B. N.
BORGES, R. M. E.
BIASOTO, A. C. T.
PEREIRA, G. E.

November 2012

O objetivo desse trabalho foi avaliar a composição físico-química de sucos de uva elaborados a parti...

Avaliação de vinhos da cultivar Cabernet Sauvignon clone 15 em função de dois porta-enxertos no Nordeste do Brasil.

NASCIMENTO, R. L.
QUINTINO, C.
ARAÚJO, A. J. de B
DINIZ, B. C. R.
OLIVEIRA, J. B. de
OLIVEIRA, V. de S.
COSTA, T. R.
ALVES, L. A.
PEREIRA, G. E.

April 2011

O objetivo deste trabalho foi avaliar as características físico-químicas de vinhos elaborados a part...

Influência de porta-enxertos sobre a composição do suco da uva 'Isabel Precoce' elaborado no Vale do Submédio do São Francisco.

BATISTA, F. da S. L.
OLIVEIRA, J. B. de
VASCONCELOS, G. B. N.
FAUSTIN, R. M. E. B.
BIASOTO, A. C. T.
PEREIRA, G. E.

October 2019

Em função da crescente demanda nacional por suco de uva e da necessidade de avaliar a qualidade dess...

Efeito da desfolha e desponte de ramos de videira sobre a qualidade de vinhos Syrah elaborados no Submédio do Vale do São Francisco no ano de 2011.

MACEDO, A. G. F.
SILVA, G. G.
OLIVEIRA, J. B. de
PEREIRA, G. E.
LEAO, P. C. de S.
BIASOTO, A. C. T.

November 2012

O objetivo do presente estudo foi avaliar a influência de diferentes tratamentos de despontes de ram...

Caracterização fenológica de cultivares de uvas para elaboração de vinhos no Vale do São Francisco na safra do primeiro semestre de 2015.

NASCIMENTO, J. H. B.
COSTA, J. P. D.
SOUZA, E. M. de C.
REGO, J. I. de S.
LEAO, P. C. de S.

February 2016

O objetivo desse trabalho foi caracterizar o desenvolvimento fenológico de novas cultivares e seleçõ...

Caracterização físicoquímica do mosto e do vinho de uvas Moscato Giallo cultivadas sob cobertura plástica.

CHAVARRIA, G.
SANTOS, H. P. dos
ZANUS, M. C.
ZORZAN, C.
MARODIN, G. A. B.

April 2011

O objetivo deste trabalho foi avaliar o efeito da cobertura plástica sobre o mosto e a qualidade do ...

Acúmulo de açúcares em folhas durante o ciclo produtivo da videira para produção de vinho no Submédio São Francisco.

RIBEIRO, L. de S.
DANTAS, B. F.
SILVA, A. P.
LUZ, S. R. de S.

February 2020

O objetivo deste trabalho, portanto, foi obter informações sobre o metabolismo de carboidratos, quan...

Influência do estádio da maturação da uva na qualidade do vinho tinto Touriga nacional (Vitis vinifera) do Vale do São Francisco.

CARVALHO, E. S. S. de
BIASOTO, A. C. T.
SILVA, T. M.
NUNES, G. da S.
LIMA, M. A. C. de
DRUZIAN, J. I.

December 2018

A cultivar Touriga Nacional (Vitis vinífera L.) têm apresentado grande potencia le excelente adaptaç...

Caracterização dos sucos de uvas elaborados a partir de duas variedades no Submédio do Vale do São Francisco

OLIVEIRA, J. B. de
ARAÚJO, A. J. de B.
DINIZ, B. C.
QUINTINO. C.
NASCIMENTO, R. L.
RODRIGUES, T.
LIVEIRA, V. de S.
ALVES, L. A.
PEREIRA, G. E.

April 2011

O presente trabalho teve como objetivo analisar e caracterizar o mosto e o suco de uva das variedade...

Maturação de cultivares de uva nas condições do Submédio São Francisco.

LIMA, M. A. C. de
LEAO, P. C. de S.
RIBEIRO, A. P. L.
TRINDADE, D. C. G. da

February 2018

Com o objetivo de caracterizar a maturação de cultivares de uva da Coleção de Germoplasma de Embrapa...

Evolução da área foliar da videira de vinho cv. Syrah pé franco e enxertada em Paulsen 1103, no período de formação do parreiral em Petrolina, PE.

LIMA, A. C. M.
SILVA, J. A.
SANTOS, A. R. L. dos
BASSOI, L. H.

April 2011

O objetivo deste trabalho foi analisar a área foliar da videira de vinho, e a influência do porta-en...

Inovações tecnológicas para elaboração de vinhos tintos finos.

December 2019

A maior parte da produção mundial e brasileira de vinhos espumantes é de produtos brancos e rosados....

Caracterização de compostos voláteis em vinhos tintos elaborados com diferentes clones de Syrah no Vale do Submédio São Francisco.

Abstract

Extracted data

Caracterização de compostos voláteis em vinhos tintos elaborados com diferentes clones de Syrah no Vale do Submédio São Francisco.

Abstract

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