Add to ORKGO objetivo deste trabalho foi selecionar e treinar um painel de provadores pré-selecionados para avaliar diferentes cultivares de arroz
O desenvolvimento de marcadores moleculares para a identificação de germoplasma com atributos superi...
Três produtos comerciais de alimento com soja sabor laranja (A, B e C), acondicionados em embalagem ...
Três produtos comerciais de alimento com soja sabor laranja (A, B e C), acondicionados em embalagem ...
O objetivo deste trabalho foi ajustar e redefinir as notas e padrões da escala sensorial de classifi...
objetivou-se avaliar o comportamento de cocção dos grãos de arroz translúcidos e gessados e seus asp...
O objetivo deste trabalho foi ajustar e redefinir as notas e padrões da escala sensorial de classifi...
As três cultivares de feijão avaliadas tiveram boa aceitabilidade pelos consumidores entrevistados. ...
O objetivo deste trabalho foi buscar uma metodologia rotineira para avaliação culinária de feijão qu...
O objetivo do trabalho foi verificar variação nos teores de óleo e proteína em grãos de soja, com di...
O objetivo do trabalho foi verificar variação nos teores de óleo e proteína em grãos de soja, com di...
O gênero Stylosanthes possui 50 espécies distribuídas em todo o mundo, sendo o Brasil um dos países ...
O objetivo principal deste trabalho foi verificar a qualidade culinária e o aspecto visual do feijão...
Como o farelo de arroz apresenta uma contaminação por fungos desconhecida, este trabalho visa avalia...
A principal dificuldade no melhoramento de arroz aromático é a seleção dessa característica recessiv...
Objetivou-se neste trabalho avaliar as características de transparência, brancura e grau de poliment...
O desenvolvimento de marcadores moleculares para a identificação de germoplasma com atributos superi...
Três produtos comerciais de alimento com soja sabor laranja (A, B e C), acondicionados em embalagem ...
Três produtos comerciais de alimento com soja sabor laranja (A, B e C), acondicionados em embalagem ...
O objetivo deste trabalho foi ajustar e redefinir as notas e padrões da escala sensorial de classifi...
objetivou-se avaliar o comportamento de cocção dos grãos de arroz translúcidos e gessados e seus asp...
O objetivo deste trabalho foi ajustar e redefinir as notas e padrões da escala sensorial de classifi...
As três cultivares de feijão avaliadas tiveram boa aceitabilidade pelos consumidores entrevistados. ...
O objetivo deste trabalho foi buscar uma metodologia rotineira para avaliação culinária de feijão qu...
O objetivo do trabalho foi verificar variação nos teores de óleo e proteína em grãos de soja, com di...
O objetivo do trabalho foi verificar variação nos teores de óleo e proteína em grãos de soja, com di...
O gênero Stylosanthes possui 50 espécies distribuídas em todo o mundo, sendo o Brasil um dos países ...
O objetivo principal deste trabalho foi verificar a qualidade culinária e o aspecto visual do feijão...
Como o farelo de arroz apresenta uma contaminação por fungos desconhecida, este trabalho visa avalia...
A principal dificuldade no melhoramento de arroz aromático é a seleção dessa característica recessiv...
Objetivou-se neste trabalho avaliar as características de transparência, brancura e grau de poliment...
O desenvolvimento de marcadores moleculares para a identificação de germoplasma com atributos superi...
Três produtos comerciais de alimento com soja sabor laranja (A, B e C), acondicionados em embalagem ...
Três produtos comerciais de alimento com soja sabor laranja (A, B e C), acondicionados em embalagem ...