Analisis persepsi, sikap dan perilaku konsumen terhadap produk private brand milk supermarket xyz

Pemain ritel yang banyak di Indonesia membuat persaingan di industri ini menjadi sangat ketat sehingga dibutuhkan strategi yang tepat untuk dapat bersaing. Salah satu strategi yang dapat dilakukan adalah dengan membuat produk merek sendiri yang disebut private brand. Produk private brand memiliki keunggulan harga yang lebih murah dibandingkan produk national brand dengan kualitas yang tidak kalah baiknya. Namun keunggulan tersebut tidak membuat produk private brand selalu menjadi pilihan utama konsumen ketika berbelanja. Hal ini salah satunya disebabkan adanya persepsi konsumen yang masih kurang baik terhadap produk-produk private brand padahal persepsi memegang peranan penting di dalam pengambilan keputusan pembelian oleh konsumen sehingga diperlukan penelitian untuk untuk mengetahui gambaran persepsi konsumen terhadap produk private brand. Penelitian ini bertujuan untuk menganalisis pengaruh pengetahuan konsumen dan strategi promosi terhadap persepsi, sikap, dan perilaku konsumen terhadap produk private brand serta pengaruh persepsi terhadap sikap konsumen dan pengaruh sikap terhadap perilaku konsumen. Alat analisis yang digunakan dalam penelitian ini meliputi analisis deskriptif untuk mengetahui gambaran mengenai sebaran responden, analisis peta persepsi untuk mengetahui posisi merek berdasarkan persepsi konsumen, dan analisis partial least square untuk mengetahui hubungan antara variabel laten dengan indikator-indikatornya serta hubungan antar variabel konstruk itu sendiri. Hasil penelitian menunjukkan bahwa mayoritas responden tidak melakukan perencanaan dalam pembelian produk private brand. Selain itu responden memiliki pengetahuan yang tinggi terhadap produk private brand kecuali dalam hal produsen yang memproduksi serta tempat pajang produk private brand. Dilihat dari aspek promosi, aktivitas promo yang dilakukan terhadap produk private brand dikatakan sudah diterima dengan baik oleh konsumen. Beberapa atribut produk national brand dipersepsikan lebih positif dibandingkan atribut yang dimiliki produk private brand XYZ, tetapi setiap kategori produk private brand memiliki persepsi masing-masing yang berbeda antara satu jenis produk dengan produk lainnya. Hasil analisis terhadap model struktural (inner model) menunjukkan bahwa pengetahuan konsumen dan strategi promosi berpengaruh tidak signifikan terhadap persepsi konsumen tetapi keduanya berpengaruh signfikan terhadap sikap konsumen, dan strategi promosi berpengaruh signfikan terhadap perilaku konsumen. Selain itu diketahui pula bahwa persepsi konsumen berpengaruh signifikan terhadap sikap konsumen dan sikap berpengaruh signifikan terhadap perilaku konsumen