Comparative study of different extractions of propolis groups 12 and 13.

Resumo: Própolis é uma substância resinosa elaborada por abelhas da espécie Apis mellifera e usada como revestimento da colméia. Para a produção da própolis as abelhas usam a matéria prima coletada de diversas partes da planta como broto, botões florais, exsudatos resinosos e outras partes do tecido vegetal. A própolis é utilizada na medicina popular há 300 anos antes de Cristo principalmente por apresentar propriedades antimicrobiana, antiinflamatória e cicatrizante. Nos últimos anos foi demonstrado que alguns tipos de própolis apresentam atividade antioxidante, hipotensiva, anestésica, anticâncer, anti-HIV e anticariogênica. A composição química da própolis está intimamente relacionada com sua origem botânica, sendo que em média, 60% da própolis é formada por resinas e bálsamos, 30-40% de ceras, 5-10% de óleos essenciais e 5% de grãos de pólen. As própolis brasileiras são classificadas em 13 grupos conforme sua composição físico-química, que é diretamente relacionada com a planta utilizada pelas abelhas para coleta das resinas e exsudatos. Nesse trabalho foi escolhido as própolis dos grupos 12 e 13, por serem as mais comercializadas no Brasil, além de possuirem alta atividade biológica. As própolis dos grupos 12 e 13 possuem colorações diferenciadas, que variam de esverdeada à avermelhada, respectivamente. Própolis do grupo 12 é provinda de folhas jovens de Baccharis dracunculifolia e a própolis do grupo 13 de exsudatos do caule de Dalbergia ecastophyllum. O resultado dessa tese mostra que apesar das diferenças das própolis dos grupos 12 e 13, ambas possuem similaridade quanto a suas atividades biológicas. A variação de compostos fenólicos totais e atividades biológicas das própolis são devido a fonte botânica utilizada pelas abelhas e a concentração e diluente utilizado para a extração. Nesse trabalho foram avaliadas as quantidades de compostos fenólicos e flavonóides nas própolis do grupo 12 e grupo 13 e suas atividades biológicas em extratos obtidos usando diferentes solventes e diferentes concentrações.Abstract: Propolis is a resinous substance produced by the honeybee Apis mellifera. It is used by the bees to seal of holes and to protect the beehive. To produce propolis the honeybee uses resins of leaf buds and buds, resinous exudates and other parts of plant tissues. Propolis is used as a folk medicine since 300 BC. Numerous biological properties have been found including anti-microbial, antiinflammatory and cicatrizant. Recently, studies revealed that propolis also has antioxidant, hipotensive, anaestetic, anti-cancer, anti-HIV and anti-cariogenic activities. The chemical composition of propolis depends on its botanical origin. In average it contains 60% resins and balms, 30-40% wax, 5-10% essential oils and 5% pollen. The Brazilian propolis is classified into 13 distinct groups according to their chemical composition, which is directly related to the plants used to collect resins and exudates. In this study, propolis of group 12 and 13 were chosen, as they are the most commercialized in Brazil and show high biological activity. Propolis of group 12 and 13 show different colors, that vary from greenish to reddish, respectively. Propolis of group 12 is made of resins found on leaf buds of Baccharis dracunculifolia. Propolis of group 13 is made of exudates of Dalbergia ecastophyllum. The results of this thesis demonstrate that despite the differences between propolis of group 12 and 13, they both show similar biological activities. The variation of phenolic compounds and of the biological activities depends on the botanical origin visited by the honeybee, the concentration and kind of solvent used for the extraction process. In this work phenolic compounds and flavonoids of propolis group 12 and 13 were quantitatively studied and the biological activities of different extracts, using different solvents and concentrations, evaluated