Structural studies on the reproductive organs of Tapirira guianensis Aubl. (Anacardiaceae)

Tapirira guianensis Aubl. (Anacardiaceae) conhecida popularmente como pau-pombo é uma espécie importante para uso madeireiro, medicinal e pode ser empregada na recuperação de áreas degradadas e de matas ciliares. Diversas substâncias são produzidas em estruturas secretoras específicas, sendo a presença de canais e cavidades secretoras característica universal da família. Na literatura é relatada a presença de disco nectarífero intraestaminal nas flores de muitas Anacardiaceae. No entanto, estudos anatômicos e histoquímicos recentes não comprovaram a secreção de néctar por esta estrutura. Além disso, nestes trabalhos foi verificada a persistência do disco intraestaminal no fruto maduro de T. guianensis, bem como a presença de um endocarpo secretor em frutos não maduros. Aliado a estes fatores, a ontogenia de frutos e sementes também é um tema pouco explorado frente ao grande número de espécies da família. A anatomia dos frutos de Anacardiaceae tem-se mostrado de grande valor sistemático. Assim, o presente trabalho consistiu em verificar a estrutura e ultraestrutura do disco glandular de flores e frutos de T. guianensis, bem como examinar a natureza da secreção produzida e estudar a ontogenia do fruto e da semente. Com os resultados alcançados foi possível determinar que a glândula floral das flores hermafroditas de T. guianensis é uma glândula de secreção mista, produzindo néctar com predominância de sacarose, lipídios e substâncias fenólicas. Ultraestruturalmente esta glândula passa por mudanças profundas ao longo do desenvolvimento da flor, inicialmente rica em amiloplastos e posteriormente plastídios desprovidos de amido e mitocôndrias repletas de gotículas de óleo, indicando a mudança da secreção antes predominantemente hidrofílica para lipofílica. No que diz respeito à anatomia do fruto, observou-se que o mesmo possui características típicas da tribo Spondieae, porém algumas delas indicam uma condição menos derivada da espécie, como ausência de opérculo e endocarpo relativamente fino quando comparado com outras espécies da mesma tribo. O pericarpo possui grande quantidade de canais resiníferos na região do mesocarpo, epicarpo produzindo substâncias fenólicas e lipídios, e por meio de microscopia eletrônica de transmissão pôde-se observar o modo de secreção, as organelas envolvidas do processo, bem como a estrutura celular. A semente provém de um óvulo único, anátropo, bitegumentado, crassinucelado de funículo longo. A semente não possui camada mecânica, tem a exotesta e endotégmen ricos em substâncias fenólicas, cristais no mesotégmen, desenvolvimento de paquicalaza parcial, hipóstase fenólica e lipídica, permanência de funículo aderido ao envoltório da semente, formando um arilo vestigial. O embrião armazena grande quantidade de proteínas e amido, indicando uma condição de transição da espécie, pois em Anacardiaceae as reservas são constituídas principalmente por proteínas e lipídios. O fruto e semente apresentaram algumas características anatômicas possivelmente relacionadas à dispersão como, formação de aerênquima no mesocarpo interno e na mesotesta, acúmulo de amido no mesocarpo. O trabalho traz contribuições no estudo de glândulas florais em Anacardiaceae e na área de ontogenia de frutos e sementes.Tapirira guianensis Aubl. (Anacardiaceae) well-known as "pau-pombo" is an important species with uses as timber, in medicine and can be employed recovering degraded areas and riparian forests. Several substances are produced in specific secretory structures and the presence of cavities and ducts are universal features in the family. In literature is reported the presence of an intrastaminal receptacular nectary in the flowers of many Anacardiaceae, however anatomical and histochemical recent studies did not support the nectar secretion by this structure. Furthermore, in other studies were found the persistence of intrastaminal receptacular gland in T. guianensis ripe fruits and the presence of a secretory endocarp in unripe fruits. Allied these factors, the ontogeny of fruits and seeds is also a relatively unexplored subject, in contrast with the large number of species from this family. The fruit anatomy of Anacardiaceae has proved great systematic value. Thus, the present study verified T. guianensis structure and ultrastructure of flowers and fruits intrastaminal gland and examined the nature of substances produced as well the fruit and seed development. With the results obtained it was possible provide that the T. guianensis floral gland of hermaphrodite flowers is a mixed secretion gland, producing nectar with sucrose predominance, lipids and fenolic substances. Ultrastructurally, this gland undergoes deep changes during the development of the flower, originally rich in amyloplasts and subsequently chloroplasts devoids of starch and mitochondria replete with oil droplets, indicating the change in the secretion predominantly hydrophilic to lipophilic. With respect to the fruit anatomy, it was observed characteristics typical of the tribe Spodieae, but some of them indicate a condition less derived of this species, such as lack of operculum and endocarp relatively thin compared to other species of the same tribe. Pericarp has a large number of resiniferous ducts in mesocarp region, and epicarp produces phenolic substances and lipids. By transmission electron microscopy it was possible to observe the way of secretion, the organelles involved in process and the cell structure. Seed comes from a single ovule, anatropous, bitegmic, crassinucelate with longe funicle. Seed does not have mechanical layer, has exotest and endotegmen rich in phenolic substances, crystals in mesotegmen, development of partial pachycalaza, phenolic and lipid hypostasis, permanence of the funicle attached to the seed-coat, forming a vestigial aril. The embryo stores large amounts of protein and starch, indicating a transitional condition in the species, because Anacardiaceae reserves comprehend mainly protein and lipids. Fruit and seed showed anatomical characteristics possibly related to dispersion, like formation of aerenchyma in the inner mesocarp and mesotest, starch accumulations in mesocarp. The work brings contributions in the study of Anacardiaceae floral glands and in the area of fruit and seeds ontogeny