Avaliação do ambiente gerado pelo resfriamento adiabatico em maternidade de suinos e determinação de modelos de previsão de parametros de conforto

A criação intensiva de animais domésticos foi essencial para o desenvolvimento da civilização, já que eles fornecem alimento, vestimenta e servem como meio de transporte para o homem. O constante aumento da população em nível mundial, torna necessária a obtenção de maiores quantidades de alimentos, para satisfazer suas crescentes necessidades alimentares, especificamente as proteicas, mas para isto as antigas criações extensivas passaram a se intensificar, e ter como característica principal o alojamento de um grande número de animais em espaço reduzido. Para a criação ser eficiente, é necessário saber ou identificar seus problemas mais importantes suíno é um exemplo de animal cujo conforto térmico vem sendo prejudicado pela intensificação da produção, caracterizada pela restrição do espaço, movimentação e interação social o que traz consigo o detrimento de seu conforto térmico, assim como da sua produtividade. No caso da maternidade este problema se evidencia por conviverem nela duas categorias com exigências ambientais muito diferentes, pois a porca precisa ser refrigerada e o leitão, por outro lado, precisa ser aquecido. A resolução desta problemática, presente em todos os sistemas de criação, é prioritária quando se quer melhorar o desempenho de ambas categorias e, por conseguinte, obter um aumento na produtividade, e nos lucros. Por este motivo, o objetivo deste trabalho foi avaliar a possibilidade de usar resfriamento adiabático na maternidade de suínos e entender as respostas produtivas da matriz alojada nestas condições. Assim como desenvolver modelos de previsão de conforto térmico para porcas em lactação, relacionando produção com a condição ambiental. O trabalho foi realizado na granja de suínos Siriús, localizada na cidade de Campinas, no estado de São Paulo, no período de outubro de 1998 até março de 2001. Foram utilizados no experimento um total de 317 matrizes pertencentes às genéticas Dalland e Agroceres PIC. Foram testados 3 tratamentos: tratamento 1 (ventilação natural), tratamento 2 (ventilação refrigerada) e tratamento 3 (ventilação forçada). As medidas ambientais avaliadas foram: temperatura de bulbo seco; bulbo úmido; de globo negro, e a velocidade do ar, a ação combinada destas variáveis foi analisada através do calculo dos índices ITGU (índice de temperatura globo e umidade) e CTR(carga térmica radiante) Foram avaliadas medidas de produtividade na maternidade: número de leitões nascidos vivos, mortos, mumificados, total, peso médio ao nascer e ao desmame, número de leitões desmamados e dias de lactação. Foram avaliadas também medidas fisiológicas na reprodutora tais como: condição corporal, temperatura da pele, comprimento do pelo, freqüência respiratória e espessura de toucinho. Com todos os parâmetros anteriormente relacionados foram desenvolvidos modelos de previsão de conforto térmico para porcas em lactação, relacionando produção com a condição ambiental. O delineamento estatístico utilizado foi blocos totalmente aleatorizados. De acordo com os resultados obtidos neste trabalho foi concluído que: o uso do equipamento de refrigeração adiabática localizada sobre as porcas diminuiu a temperatura de bulbo seco, mas esta deve ser usada de forma controlada, já que ela contribui para o aumento da umidade relativa do ar; o sistema de ventilação refrigerada diminuiu a freqüência respiratória das porcas, induzindo uma maior sensação de conforto; a espessura de toucinho foi maior para os animais que se encontravam no sistema de ventilação forçada. Os parâmetros de produtividade como ganho de peso médio e peso médio ao desmame não foram influenciados estatisticamente, pelos tratamentos, mas foi observada uma tendência de melhoria nos leitões cujas mães estavam submetidas a ventilação com resfriamento adiabático. Os sistemas de climatização artificial empregados (ventilação refrigerada e ventilação forçada) proporcionaram a redução do ITGU e da CTR, no período critico do dia contribuindo desta forma para a melhoria das condições ambientais dentro das instalações.Raising domestic animals intensively was essential for development of mankind, since the provide food and clothing, as well as transportation means. The constant increase in world population lead to the need of more quantity of available food, in order to satisfy the increasing need of protein ingestion, and extensive animal changed then to intensive lodging of a large herd in reduced space. For an efficient production it is necessary to understand the animal behavior in order to deal with them or to identify their most important problems. The swine is na example os na animal which thermal comfort is becaming agravated by the intensive way of producing, characterized by the space and moviment reduction and restrain, as well as social interaction, leading to the decrease in the thermal comfort and it's productivity. In the case nursing housing this problem comes into concern for lodging in the same room two distinct categories of animals with different environmental needs; the sows needs, cooling while the piglet needs warning. The solution of the situation that is shown, in all production farms, is necessary when the aim to increase the performance of both lodge animals, and the lot profit. For searching an answer to this problem, the objective of this research was to evaluate the use of adiabatic cooling in sow's nursing housing as well as to understand their performance under this lodging condition. Models were also developed to predict the thermal comfort for lactating sows, relating production with environmental conditions. The research was done in a commercial farm Sirius, located at Campinas, State of São Paulo, from October 1998 until March 2001. In the trial 317 sows were used from Dalland and Agroceres PIC breeder. Three treatments were used: treatment 1 (natural ventilation), treatment 2 (cool forced ventilation) and treatment 3 ( forced ventilation). The following environmental parameters were measured and analized: dry bulb, wet bulb and Black globe temperature and wind speed, and the combined actions of these variables throughout the calculation of the indexes WBGT and RTL. Productivity measurement at the nursing housing were: number of piglest born alive and mummified, average weight at birth and at weaning, number of weaned piglet and days at weaning. Finally physiological measurements were taken at the sows such as; body condition, skin temperature, hair lenght respiratory frequency and backfat thickness. Relatin all measured parameters models for predicting thermal comfort for nursing sows were developed, were production was expressed as function of environmental conditions. Behavioral observations were proceeded in order to register the degree of the sow's agressivity. According to the results it can be conduced that: the use of adiabatic cooling over the sow's head decreased the environment dry bulb temperature, however it may be used in a controlled way it increases the air relative humidity; the cooling system helped decrease the sow's respiratory frequency leading to a higher thermal comfort sensation; backfat thickness was higher for the animal lodged under forced ventilation. Productivity parameters as average weight gain, and average weight at weaning were not influenced by the treatments, but it was observed a tendency of better litter in the females submitted to cooling. Both forced ventilation systems (cooling and fans) reduced WBGT and RTL during the critical period of the day (12:00 to 14:00h) leadind to better thermal environmental conditions inside the housing